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EMS是第六届中国对虾产业研讨会的焦点

发布时间2014/7/14 9:06:26来源中国水产流通与加工协会编辑吴佩佩我来说两句我来说两句(0)
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核心提示EMS专题是本届研讨会的焦点来自中国泰国越南及FAOGAA的权威专家对EMS的最新研究成果同与会代表进行了分享首先国家虾产业技术体系首席科学家中山大
中国水产门户网报道    由中国水产流通与加工协会以下简称我会?#20445;?#20027;办的第六届中国对虾产业发展研讨会于2014年6月18-19日在广东省湛江市召开来自国内对虾种苗养殖饲料加工贸易加工和质检设备渔业主管部门科研?#26680;?#21644;媒体代表联合国粮农组织FAO和全球水产养殖联盟GAA的国?#39318;?#32455;代表以及泰国越南印度印度尼西亚马来西亚厄瓜多尔等国科研机构行业组织代表和相关人士近300人参加了会议

    我会常务副会长崔和主持了开幕式我会会长张玉香农业部渔业渔政管理局?#26412;殖?#26446;彦亮广东省海洋与渔业局副巡视员魏平英到会湛江市政协副主席欧先伟出席会议并致辞他表示湛江市在对虾种苗产量养殖面积养殖产量饲料产量加工规模出口量及交易量等7项?#21103;?#22343;为全国第一是我国对虾产业的风向标他强调前五届中国对虾产业发展研讨会中?#20852;?#23626;在湛江举行?#29916;?#20102;湛江对虾产业的重要地位对推动对虾产业发展产生了深远影响湛江政府历来高度重视对虾产业未来将全产业全方位推动对虾产业转型升级扩大湛江对虾产业品牌影响力并希望利用本次会议认真听取各位专家学者的意见和建议推动湛江对虾产业再创新辉煌广东省海洋与渔业厅魏平英副巡视员指出对虾是广东水产业重要支柱产业之一是广东水产业中举足轻重不?#25159;?#22833;的一部分目前我国对虾产业在生产加工出口多个方面危机四伏产业链条脆弱本次研讨会是行业交流重要平台相信通过本次研讨会可以准确把?#25307;?#19994;发展脉搏及时分析行业难点问题集思广益为解决行业难题提出好的意见和建议为政府制定产业发展政策提供依据我会陈四副会长代表主办方致辞希望对虾产业发展研讨会以推动产业健康发展为目标引进先进理念把握市场机遇促进产业升级搭建沟通与交流桥?#28023;?#25104;为行业内最具有影响力活动通过全行业的交流与合作携手打造规范化对虾国际市场农业部渔业渔政管理局李彦?#31918;本殖?#20805;分肯定了对虾产业发展研讨会在推动产业发展中的重要意义他在发言中表示对虾是我国水产养殖中的朝阳产业在带动地区经济发展促进渔民就业增收保障水产品?#34892;?#20379;给等方面发挥了重要作用希望与会的政府主管部门专家代表和国内外同行能?#40644;?#20511;研讨会的平台进行科技技术成果共享发展成功经验互借研究解决产业发展难点问题研讨会汇聚全球产业发展智慧相信这样一次产业发展的高端会诊必将引领产业不断升级产业发展质量不断提升最终实现我国对虾产业又好又快发展

    本次研讨会充分考虑目前产业?#38382;?#21644;产业存在的困难和问题分为EMS对虾早期死亡综合症生产和贸易新技术应用及产业发展趋势三个专题报告

    EMS专题是本届研讨会的焦点来自中国泰国越南及FAOGAA的权威专家对EMS的最新研究成果同与会代表进行了分享首先国家虾产业技术体系首席科学家中山大学海洋学院院长何建国教授针对对虾?#25105;认?#22351;死症AHPND即EMS急性?#25105;认?#22351;死症从细菌病因研究细菌抗药基因研究病毒病因研究有毒有害理化因子研究与种苗密度关系与投喂饲料量关系与藻类关系与饲料关系等八个方面的最新研究进展进行了深入分析他表示实验证明?#25105;认?#22351;死症与细菌有关非单一副溶血弧菌根本原因是对虾养殖量超过环境容纳量建议通过?#27807;?#28165;塘培水严格控制苗种数量使用无特定病毒虾苗严格控制饲料投喂量?#23545;?#31561;有害藻类监测调控等方法来预?#26639;我认?#22351;死症并强调一旦发生疫情需立即停止饲料投喂?#25159;?#25442;水和轮捕等措施

    FAO渔业与水产养殖部官员Melba B. Reantaso博士介绍了FAO对EMS/AHPND的最新发现和技术援助其中FAO技术援助包含疾病管理中心CMC和技术合作项目TCP并从EMS/AHPND诊断活虾亲虾贸易养殖场和育苗场药物与饲料疫情的爆发及应急预案混养技术等方面展开详细介绍还分享了最新EMS/AHPND的PCR快速检验试?#26753;?#20135;品泰国遗传工程与生物技术研究中心Tim Flegel 教授从EMS/AHPND起因细菌研究监测方法EMS/AHPND伴发的其他问题等方面展开分析他表示副溶血性弧菌的分离变异是引起AHPND的主要原因该弧菌含有2种噬菌体和一种或多种质粒但目前每一种在其中引起的致病机理并不清楚在治疗上不推荐无节制使用抗生素越南国家级项目协调员动物保健水生生物健康管理部负责人LE VAN KHOA博士介绍了当前影响越南虾产业的主要对虾疾病分析了EMS在越南的发展情况以及疾病辨别方式和在实际生产中为降?#22836;?#30149;率?#25159;?#30340;?#34892;?#25514;施GAA主席George Chamberlain先生介绍了通过互联网调查及虾农实地考察充分掌握对虾养殖情况的方式分析了EMS/AHPND诊断方法及病原传播特点以及对虾主产国的疫情及应对方法并表示疫情需要区域化统一管理单个池塘或区域的防?#26410;?#26045;很难成功

    在对虾生产与贸易专题中我会常务副会长崔和的报告内容备受关注他就2013年水产品贸易情况与特点中国对虾生产与贸易?#38382;ơ?#20869;销市场变化与影响因素以及产业发展预期进行了深入的分析他指出从目前情况来看对虾行业面临的挑战主要为产?#26041;?#26500;类同竞争力大对虾疫情频发及企业转型升级?#35759;?#22823;建议企业要向质量要效益用品牌要市场最值得关注的是我国市场的变化2013年对虾主要生产国产量均有减产尤其是我国自150万吨下降到130万吨使全年对虾价格一?#36125;?#20110;高位我国开始大量进口来满足国内市场需求周边国家都成为我国对虾进口的目标国进口量超过10万吨主要通过边境贸易?#23545;?#22823;于海关统计数据对于我国对虾从出口到进口的转变影响了全球对虾产业的格局虽然对内销企业影响有限但对加工出口企业造成了很大影响就目前我国对虾产业的情况来看未来对虾产业结构将面临进一步调整

    泰国对虾产销协会主席宋萨•帕尼塔亚赛介绍了泰国对虾的出口和国内消?#20122;?#21183;泰国对虾产业面临EMS/AHPND贩卖劳动力?#22242;?#30431;取消最惠国待遇的挑战对虾产量下降出口商缺乏信心目前泰国通过益生菌来管理养殖池塘来预防虾病的发生此外泰国渔业部已经颁布了劳工实践指南?#20445;?#24182;运用到产业里的每一个细?#20013;?#19994;确保所有从事对虾产业的劳动者能够?#29004;?#21892;?#23637;ˣ源?#32531;解劳动力压力厄瓜多尔水产养殖部主任Jos Antonio Camposano C.介绍了厄瓜多尔低密度产虾体系以及上世纪90年代?#20004;?#30340;市场趋势动态并分享了益生菌微生物预防对虾疾病的?#34892;?#25514;施和经验印度尼西亚水产流通与加工协会主席周庆喜认为对虾养殖重在前期预防要从可?#20013;?#24615;标准化可追溯完善养殖记录建立全产业链控制来提高对虾养殖效?#30465;?#38477;低病害发生?#30465;?#21360;度对虾养殖者联盟秘书长Balasubramaniam V介绍了印度虾农从虾塘预处理控制两造虾时间间隔水消毒生物安全防治等方面进行的对虾可?#20013;?#20859;殖实践方式GAA国际业务发展经理Carson Roper对未来全球对虾产量进行了展望并分析了北美水产品消费情况和供应量变化对于水产养殖业疫情问题他指出需要地区或国家层面的综合管理措施去应对此外他?#36141;?#21505;业界人士注重可?#20013;?#27700;产品的生产

    在对虾新技术应用和产业发展趋势专题中国家虾产业技术体系翁少萍教授从混养模式的生态防控技术出发分别介绍了草鱼革胡?#36935;?#32654;国红鱼军曹鱼及石斑鱼同对虾的混合养殖技术中国水产科学研究院?#34430;?#27700;产研究所曹煜成教授认为水源环境污染问题虾池自源性污染及病害问题为诸多养殖模式的共性问题培育维护?#24085;?#24494;藻和有益细菌的生态优势是调控良好微生物环?#24120;?#36827;而解决集约化养殖系统核心问题的关键河北省水产技术推广站王凤敏副站长分享了北方对虾养殖的情况由于手工业港口运输业的挤占社会资金投入较少及水环境等问题北方对虾养殖业主要发展方向为工厂化养虾广东海洋大学海洋学院吉宏武院长介绍了对虾纳米保水剂制备技术对虾浸渍速?#22330;?#23545;虾加热红变自动裹涂和对虾真?#27836;?#28856;等技术希望通过新技术的改进与应用缓解了对虾加工企业对劳动力的需求提高能源利用率降低加工能耗广东粤海饲料集团郑石轩董事长从对虾养殖模式对虾种苗饲料厂责任水产品加工厂的责任和政府的责任5个方面展开其中对虾苗种方面由于国外形成垄?#24076;?#36827;口亲虾价格不断走高种质并未提升进口虾苗价格却一路走?#20572;?#26032;育成品种很难在市场推广急需国内企业开展对虾育种打破混乱局面他还认为企业应该勇于承担责?#21361;?#22312;政府部门的支持下共同推动对虾产业的发展

    本次研讨会还设立了讨论?#26041;ڣ?#19982;会代表与专家就一些产业高度关注的问题进行了交流与讨论

    1. EMS/AHPND对东南亚各国的对虾产业造成了严重的影响和威胁专业研究领域对EMS/AHPND的研究进展如?#21361;?#39044;计何时能够?#27807;?#35299;决

    针对产业普遍关注的问题各位专家逐一进行了简要说明看法基本一致首先针对在东南亚地区广泛传播的对虾EMS/AHPND疾病包括FAO中国国家虾产业技术体系泰国玛希隆大学美国亚利桑那大学在内的多方力量都在积极探索中随着现代科技的进步EMS/AHPND疾病的根源将会?#29004;?#25496;同时?#19994;沟?#30340;治病途径其次就当前的产业现状来说对虾EMS/AHPND的解决仍需要相当长的一段时间未来的一到两年广大对虾生产者将继续面临较高的养殖风险目前不同地域的实验数据表明低密度养殖对?#32435;品?#30149;几?#24066;?#26524;显著因此?#25159;?#29983;态的养殖模式至关重要同时这也是与会专家普遍推荐的操作行为最后来自越南的国家项目的负责人重点对比了感染EMS/AHPND的对虾样体直观地解释了虾病各阶段的表现特征不仅提醒广大对虾养殖企业提高警惕而且突出以虾病防控为主导的解决措施

    2. 对虾产业发展趋势

    从国际市场看消?#30740;?#27714;的增长也是进入了稳步发展阶段美国市场近些年对对虾的消?#30740;?#27714;?#21183;交?#30340;趋势随着美国人口数量的增长人口结构的变化对健康和营养的期望不断提高对虾在美国市场仍然具有一定的发展前景

    3. 对虾主要生产国产业发展经验

    厄瓜多尔运用低密度养殖的方式成效较为显著近年来对虾生产一直?#27663;治?#23450;增长的状态同时当地政府也对渔业生产环?#22330;?#29983;产过程进行严格的管理和监督为渔业生产提供了良好的氛围

    印度和印度尼西亚均倡导发展可?#20013;?#27700;产品养殖通过可?#20013;?#30340;生产方式来控制虾病的发生增强养殖业者的健康养殖观念重视养殖过程的各个?#26041;ڣ?#24314;立全产业链可以控制的生产体系保证整个养殖场的可?#20013;?#36816;作

    4. 对虾养殖水体中益生菌使用推广

    目前已证明乳酸杆菌对优化养殖环境菌群结构具有很好的效果研究人员现还特别关注加大微生物的量把有机碳源物质加入培水过程中这可?#36234;?#19968;步帮助形成一个良好的微生物菌群结构同时对预防EMS/AHPND也有很好的效果

    5. 对虾产业化经营的思考

    相对于禽畜类产品水产品的产业链略显松散养殖?#26041;?#30340;可控性?#27493;喜?#22240;此?#32435;?#20859;殖模式发展订单式养殖和规模化养殖推动养殖技术的进步让养殖更加可控育苗养殖饲料加工各?#26041;?#30456;互渗透与联动才能够进一步完善对虾产业链

    会议期间我会常务副会长崔和主持了中国水产流通与加工协会与全球水产养殖联盟的合作谅解备忘?#35760;?#32626;仪式我会陈四副会长与全球水产养殖联盟主席George Chamberlain先生代表双方签署未来双方将在产业活动市场推广以及信息交流三个方面7大领域实现互通在拓展现有合作的基础上开发可?#20013;?#30340;产业模式力争为中国水产养殖业探寻出路

    本届研讨会由于选择在水博会期间举办展场内企业贸易洽谈事务较多导致企业参会代表不能完全专注于会议会场?#27542;?#20154;员流动较大另一方面由于湛江国际会展中心未承担过国际会议整体会议接待能力薄弱

    本次研讨会科学分析了目前对虾产业错综复杂的产业形式研判了未来产业的发展趋势建议业界人士要密切关注消费市场动向加快推动产?#26041;?#26500;升级通过质量?#25512;?#29260;来开拓国际市场不断加强国际间的合作共同寻求对虾产业的可?#20013;?#21457;展
编辑吴佩佩访问人次32610关键?#37073;?a href="article_list.asp?sortid=965218&keystr=EMS中国对虾南美白对虾" target="_blank" class="url12px08">EMS中国对虾南美白对虾, >> 更多资讯进入水产新闻网
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