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养虾人请收好这份放苗秘籍!!!

发布时间2017/7/14 16:41:14来源林文辉老师QQ空间编辑陆敬升我来说两句我来说两句(0)
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核心提示养虾人请收好这份放苗秘籍!!!
中国水产门户网报道

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五减压应激
减压应激是指水体中的气体压力短时间内降低导致虾苗体内液体中溶解气体压力大于周围水环境气体压力所引起的应激这种应激是所有应激中最容易引起南美白对虾苗伤害的应激即引起南美白对虾的急性或慢性气泡病

前面说过充纯氧后水体溶解氧浓度非常高相对于开放?#20302;?#32780;言可达到百?#31181;?#20960;百过饱和如果没有适当的处理措施直接快速打开包装袋就会造成虾苗体内的氧气气化形成微气泡引起急性或慢性气泡病体内微小的气泡堵塞在虾苗的各种组织器官引起器官炎症进而病变或感染其它病原导致生长缓慢或甚至全军覆没

因此一旦以某个标准压力打包之后运输距离越远运输时间越长包内氧气消耗就越多压力也越小打开后导致由于降压所引起的伤害也就越小

减压应激目前还没有引起大多数虾苗场和养殖场的注意我们可以发现以虾苗场为中心运输距离越短减压应激越大损失也越惨重养殖效果越差这就是大多数养殖户舍近求远?#36745;?#24847;就近购买虾苗的原因
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六温度应激
温度应激是指包装袋中水温与放养池塘水温差异即虾苗在不同温度的水体中转移所引起的应激

鱼虾是变温动物一般情况下肌体温度与环境温度相同如果环境温度变化肌体必须经过一系列的生理生化调节尤其是细胞膜组成和结构调节使细胞的新陈代谢尤其是细胞膜的通?#24863;?#19982;新的环境温度相适应如果环境温度变化太快鱼虾自身的生理生化调节跟不上就会引起伤害轻度应激引起感冒或中暑?#20445;?#37325;度应激引起休克甚至死亡

南美白对虾虾苗对温度变化的虽然有一定的忍受范围同温速度有一定要求如果升温速度过快就会死亡无论如何温度变化毕竟是一种应激或多或少都会造成一定的伤害

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七盐度应激
盐度应激指包装水?#32479;?#22616;水的盐度差导致虾苗各器官渗透压改变所引起的应激

水生动物体内的渗透压与环境水体的渗透压不同而这内外之间就隔着一层细胞膜因此动物的膜结构与水体的渗透压是相适应的尤其是水代谢不同盐度渗透压条件下膜的结构不同水代谢的模式也不同例如在淡水中由于动物体内的渗透压高于环境水体的渗透压低渗透压的环境水会不断渗入动物体内动物通过不断排尿来维持体内的渗透压反过来如果在高盐?#20154;?#20307;中由于环境渗透压高于体内动物会不断失水因此动物必须不?#34430;人?#34917;充水分并?#32622;?#30416;分来保持体内的渗透压

一旦环境盐度发生变化动物必须调节膜结?#36141;?#27700;代谢模式?#35789;?#24212;新的环境盐度如果盐度的变化速度超过动物的调节能力动物就会受到伤害甚至死亡

不同动物对盐度变化的适应能力不同因此对于虾苗而言淡化过程必须控制在某种速度之内或者环境盐度变化不能超过某个阈值否则就可能受伤甚至死亡

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八pH应激
pH应激指的是环境氢离子变化对虾苗造成的应激同样虾苗体内包括血液组织液在内的体液有一定的pH值动物通过调节细胞膜结构以维持体内pH值的稳定

当环境pH?#24403;?#21270;时虾苗必须调整体内pH缓冲体系主要是磷酸体系和碳酸体系以维持体内体液的pH

在运输过程中虾苗所呼吸出来的二氧化碳滞留在有限的空间里导致水体中二氧化碳浓度升高二氧化碳水合产生碳酸使水体的pH值降低

例如从福建诏安发的虾苗经10个小时的运输时间到珠海斗门包装袋内水体的pH从8.6 (水体的总碱度为200毫克碳酸钙/升)降低到6.8而池塘水体的pH为8.5此时直接将虾苗?#24433;?#35013;袋转?#39057;?#27744;塘水里这种pH的激烈变化必然给虾苗带来一定的伤害

关于虾苗可以在多大的pH范围内直?#24433;?#20840;转移目前还没有数据运输时间越长pH降幅越大一般养殖户的经验是养殖水体pH高影响成活率pH越高成活率?#38477;͡?#36825;与虾苗转移过程的pH降低不无关系
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九氨氮应激
氨氮应激包括两个方面一是随着运输时间的延长虾苗在运输期间所产生的氨氮在包装水体中积累引起环境氨氮浓度上升所造成的应激二是虾苗从高氨氮的包装水体转入低氨氮的养殖水体所引起氨氮离子强度剧变所引起的应激

氨氮是虾苗的有?#25964;?#35874;物南美白对虾生长速度快新陈代谢的速度自然?#37096;e?#25152;以如果包装密度大运输时间长包装水中的氨氮浓度上升必将直接给虾苗带来不良的影响

其次包装袋中氨氮浓度高时虾苗体内组织液和血液中的氨氮浓度也相应比较高当虾苗?#24433;?#27694;浓度高的包装袋直接转入氨氮低的养殖水体时体内氨氮快速释放到养殖水体中而氨离子?#23588;?#32452;织转?#39057;?#20859;殖水体中是依靠离子交换的一个氨离子从血液转?#39057;交?#22659;中时会从环境水体转移相应的阳离子进入血液中如果直接将包装袋中体内高氨氮的虾苗直接转入低氨氮的养殖水体短时间内就会有大量环境阳离子通过离子交换进入虾苗血?#28023;?#26377;可能引起虾苗一定的应激伤害

今年本人曾有一批虾苗从海南运输到山东?#26576;牵?#27688;氮浓度从0上升到5ppm以上如果直接将虾苗?#24433;?#35013;袋转入氨氮很低的养殖水体中或多或少对虾苗存在一定的伤害

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十离子应激
离子应激是指包装袋中水体的离子组成与养殖水体离子组成的差异所引起的应激

不同水体之间大多数情况下尽管盐度相同但离子组成有可能相差一万?#39282;?#37324;特别是南美白对虾苗的淡化一般来说苗场大多建在沿海包装虾苗的水体一般是不同盐度的海水但是内陆?#32654;?#28129;化虾苗的海水往往是用?#28201;?#31895;盐来调配的因此尽管承接虾苗的水体盐度与包装袋里的盐度一样但其离子组成可能完全不同尤其是钙/镁比值钾/钠比值等等这些牵涉到对虾膜代谢的离子对

最典型的是对虾细胞膜上的钾钠泵对环境的钾钠离子比例有一定的敏感度如果环境离子组成差异过大一定会给虾苗带来不良影响对于?#29616;?#32570;钾的水体会导致南美白对虾全军覆没

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十一了解虾苗抗各种应激的能力
虽然各种应激对南美白对虾虾苗的影响大小不一单一应激也不一定造成影响但是如果这些小应激叠加在一起就有可能导致不容忽视的后果

任何给定的虾苗打包方式都有一个最佳的打开时间过早打开容易导致减压应激引起亚气泡病太迟打开会增加酸碱应激氨氮应激有时甚至缺氧应激

虾苗从打包运输到放苗共三个阶段不同阶段产生的应激不同

1打包时产生的应激高压应激高氧应激

2运输期间随时间的延长产生的应激?#26680;?#30897;应激氨氮应激

3放苗阶段产生的应激有减压应激温度应激盐度应激pH应激氨氮应激和离子应激

如何通过科学正确的包装运输和放苗来化解这些应激最根本的条件是对虾苗的基础代谢以及虾苗对各种应激的耐受能力有个基本的了解如在给定的规格条件下盐度差异不能超过多少温度差异不能超过多少pH差异不能超过都少氨氮浓度不能大于多少溶解氧浓度差异不能超过多少只有了解这些基本参数才能做到科学正确的包装运输和放苗以将应激减少到最小

以上这些问题希望负责任的苗场能通过科学研究?#19994;?#31185;学的参数和制定合理的操作规程例如根据虾苗规格在给定的温度和盐度条件下的呼吸强度按不同运输时间合理确定充氧量根据虾苗的氮代谢强度和运输时间合理确定包装密度

或者在给定打包条件下苗?#27542;?#33021;提供包内环境参数的预测值如运输时间与包?#28595;?#27700;体的氨氮溶解氧pH等参数的可能范围以便养殖户在放苗前有个基本了解并?#25159;?#30456;应的措施

当然当我们了解了这些科学数据之后我们可以根据苗场到用户养殖场之间的运输时间?#21487;?#23450;做地给出最佳的打包方案

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十二虾苗应激化解的建议
在目前没有科学数据的情况下可以通过一些合理的操作来降低甚至化解这些应激具体建议如下

对于近距离汽车运送虾苗的养殖场可采用敞开充气或充氧运输的方式以避免高压应激高氧应激和减压应激对于运输时间较长的包装通过提高水体的碱度以降低pH的变化幅度通过降低密度来减少氨氮积累

可以在打包水中添?#24433;?#27694;吸附剂如高性能沸石粉和有机物吸附剂如高碘值活性炭来缓解氨氮和二氧化碳应激具体用量根据吸附剂的性能虾苗的代谢率和运输时间而定

对于放苗阶段的各种应激?#37096;?#20197;通过合理操作逐一化解我们在?#23548;?#29983;产过程中采用如下具体操作规程取得了一定的效果

1打包运输的苗到养殖场后先将包装袋放入水里进行同温和降压具体时间取决于?#23548;?#24773;况如果运输时间长则以同温为目的如果运输时间短则以降压为目的在不缺氧的情况下溶解氧消耗得?#38477;停?#20135;生亚气泡病的概?#31034;?#36234;小可通过观察只要袋内的虾苗均匀分散表明不缺氧如果发现虾苗向液气界面几种表明氧气已经消耗得差不多应立即开袋

2无论敞开式运输还是打包式运输为了尽量减少包装水与池塘水的水质参数差异带来的各种应激如pH应激盐度应激离子应激氨氮应激等等不能将虾苗直接倒入池塘里而是将虾苗倒入容器中容器的大小应根据盐度差异来确定以便在桶里加入池塘水后所形成的最终盐度落在虾苗安全范围内并逐步增加曝气量让pH逐?#20132;?#21319;检测pH待pH稳定或与池塘水体pH一致时进行下一步

3在充气确保溶解氧浓度的情况下慢慢向虾苗桶里加入池塘水当温度盐度pH等指标与池塘水体相近时或在虾苗的安全范围内再将整桶虾苗倒入池塘或驯养池或淡化池

?#23548;?#26696;例海南发到山东?#26576;?#30340;虾苗先将包装袋放?#38477;?#22909;盐度温度的水泥池经过15?#31181;?#30340;同温后倒入桶里此时pH只有6.7微曝气5?#31181;?#24320;?#25216;?#27979;溶解氧和pH10?#31181;?#21518;pH从6.7上升到7.0溶解氧从15.11ppm降低到11.0ppm然后30?#31181;?#20013;度曝气pH从7.0上升到7.9?#36745;?#21152;大曝气15?#31181;ѬpH从7.9上升到8.1再充气5?#31181;ѬpH值不变然后开始慢慢往?#28595;?#21152;池水加到满历时60?#31181;ѬpH达到8.5而池水的pH为8.6然后把虾苗倒入池中整个放苗过程历时140?#31181;ӡ?#20960;天养殖下来据?#27542;?#25216;术人员反?#24120;?#25928;果比以往好很多

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