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最火时一苗难求但如今泥鳅养殖户挣钱越来越难它是这几年发展最慢的品种

发布时间2018/11/15 17:03:22来源中国水产养殖网编辑黄姗我来说两句我来说两句(0)
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核心提示泥鳅这个品种很多人都熟悉以前主要是野生的后来北方养的黄板鳅越来越多江苏山东及东北等地还出现了泥鳅出口的热潮绝大多数是卖到韩国还有日本国内市场的流通量不算大
中国水产门户网报道

 

泥鳅这个品种很多人都熟悉以前主要是野生的后来北方养的黄板鳅越来越多江苏山东及东北等地还出现了泥鳅出口的热潮绝大多数是卖到韩国还有日本国内市场的流通量不算大再后来有了台湾泥鳅这个品种生长速度快产量高但台湾泥鳅绝大多数都是在国内流通把国内市场的泥鳅价格冲击的一塌糊涂以前泥鳅动不动二三十一斤后来一二十块钱到现在的几块钱一斤这么低的价格说的台湾泥鳅黄板鳅价格虽然还有13-15元/斤的价格但出口量越来越少在国内流通市场的份额也逐年下滑青鳅就更不用说了

回国这几年泥鳅行业的发展让人扼腕叹息台湾泥鳅没来的时候养殖品种主要是黄板鳅和一些青鳅主要是江苏连?#32856;?#30340;出口为主山东河北辽宁等地也有一定的出口量但巅峰时期的连?#32856;?#22697;尚镇占据了出口市场的大多数份额很多韩国老板都在连?#32856;?#25237;资建场养殖或者搞泥鳅贸易那时候在水产市场里一个档口里黄鳝泥鳅基本都是同时卖的但泥鳅的销量比黄鳝要少很多现在这个情况还是差不多只是以前主要卖黄板鳅现在主要卖台湾泥鳅

泥鳅价格的下滑受后起的台湾泥鳅冲击是一个很重要的方面以前养黄板鳅的话产量普遍不高说高产的基本都是暂养其实不是严格意义上的高产后来的台湾泥鳅才是一个真正高产的品种亩产两三千斤比较正常南方产量还会高一些这是因为气候不同导致当然了台湾泥鳅先是在南方兴起的南方养殖户的技术研究也比北方更厉害点从中国水产养殖网跟踪的情况情况来看最初的台湾泥鳅在市场上也很难卖因为南方人吃的很少都是卖?#20132;?#19996;华北市场一开始比黄板鳅规格大很多的台湾泥鳅很多人根本不认可后来才被人慢慢接受价格便宜也是一个方面但台湾泥鳅在北方卖的市场并不长因为冬天北方温度低以前的台湾泥鳅不耐寒到了冬天当提卖不出去到了第二天的活力就很差了后来北方养的台湾泥鳅多了几年选育下来台湾泥鳅的耐寒性也好了一些加上价格便宜点市场认可度和销量逐年升高逐渐把其他品种泥鳅销量挤压的越来越小

台湾泥鳅的兴起挤垮了很多养黄板鳅的人南方很多卖苗炒种的也?#27809;?#36716;了很多这几年炒种卖苗的空间越来越小台湾泥鳅?#38590;?#27542;利润也?#27663;种?#24180;下降了一些养殖户也慢慢选择了退出目前坚持在养殖户利润情况总体上都不太理想南方?#38590;?#27542;户还能利用品种的转换调整一下北方台湾泥鳅养殖周期长点每年又是集中上市价格很难卖的起来北方养殖户压力越来越大中国水产养殖网了解到今年又是到了这个阶段了目前华东本地养殖的台湾泥鳅还有很多货价格低的不得了市场的批发价格大概只有7元/斤上下塘口价格就更低了珠三角一带现在的存鱼也很多华东的成鳅还没卖完珠三角的鱼到不了北方现在出塘的很少一方面是价格太低塘口价格大概在6-7元/斤养殖户还在等价一方面?#23637;?#21830;收多了也拉不到北方去

今年台湾泥鳅价格的走势起伏太大了上半年四五月份的时候塘口价格最高达到了15元/斤但七八月份以后价格一路走低先是跌到了8元/斤后来跌到了7元/斤如今基本维持在6-7元/斤的价格上半年价格好的原因比较简单北?#20132;?#26412;没什么鱼温度低的地方放苗没多久所有的成鳅基本集中在珠三角等地实际上价格很好的时候市场的销量也是不大的一方面是北方市场承受不了太高的价格另一方面南方有鱼?#38590;?#27542;户也在捂着卖慢慢出鱼七八月份掉价的原因很大一部?#31181;?#35201;是因为南方成鳅多了起来再加上各地温度高了野生泥鳅大量上市而?#23452;?#30528;温度的升高?#34892;?#20027;养区域出现了病害高发的现象主要就是温度高了很多塘口水质出了问题再加上细菌更活跃红点病烂身病等病害就多了

今年在珠三角一带泥鳅养殖的规模也有波动去年养的不太好?#38590;?#27542;户看到别人养对虾还可以又回到老本行了本来在江门等地已经泥鳅就相当于对虾的替补养殖品种另外上半年草鱼价格普遍不太好中山等传统的草鱼养殖区域有?#38590;?#27542;户转养台湾泥鳅?#36824;?#20174;长远来看泥鳅同样还是草鱼的替代品相对来说泥鳅的价格波动幅度比较大养惯了草鱼的人很难?#35270;?#36825;种价格波动的另一方面广东省内的泥鳅不大主要还是靠?#23637;?#21830;拉到北方去卖养的人多了价格就很难有保证在广东一带在几个品种之间灵活转来转去?#38590;?#27542;户很多尤其是像对虾泥鳅这些养殖周期短的品种一看苗头不对养殖户就会考虑换品种了在北方一年差不多就是养一茬鱼价格好不好都要坚持养下去所以低价对于北方养殖户的伤害就更大了能自繁苗?#38590;?#27542;户压力会小很多有多余的泥鳅苗卖出去就能回本不少了成鳅能卖什么价格就随缘了

泥鳅这个品种发展到今天感觉市场已经到了上限了养的多了价格立马给脸子从根本上来说还是终端需求开发力度?#36824;?#32456;端需求主要是美食方面着手以前也有一些泥鳅产业大的地方搞类似的美食节?#36824;?#25928;果?#19994;?#27809;能坚持下去如果泥鳅美食版块能?#34892;?#40857;虾这样的一半的火爆都是不得了的事情和小龙虾是没办法比了但是看看这几年的青蛙养殖如果不是各地的蛙馆开的多了各种口味的蛙类消费升温按照青蛙这几年的扩展速度青蛙价格估计还会更低目前阶段指望泥鳅在美食这块立刻有很大的?#40644;?#19981;太可能?#36824;?#38543;着微信微博自媒体等新媒体手段不断发展?#34892;?#36259;的朋友可以尝试一下微博微信上一些美食的朋友搞的不错如果能在这个方面打开一个口子谁敢说泥鳅就不能成为下一个网红呢?

 

编辑黄姗访问人次14207关键字泥鳅,养殖,市场,价格, >> 更多资讯进入水产新闻网
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