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2019小龙虾养殖开篇.这些东西你应该了解

发布时间2019/1/7 10:46:24  来源今日虾农  编辑黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示养虾人2018你还好吗?2019你又将何去何从?无论你是养殖小龙虾多年的^老司机 ̄还是摩拳擦掌跃跃欲试的观望者2018年已成过去2019年还想从事小龙虾养殖的朋友下面这些内容也许您应该知道。
中国水产门户网报道

 

  作者今日虾农 刘强

  养虾人2018你还好吗?2019你又将何去何从?无论你是养殖小龙虾多年的^老司机 ̄还是摩拳擦掌跃跃欲试的观望者2018年已成过去2019年还想从事小龙虾养殖的朋友下面这些内容也许您应该知道。作者根据多数养殖户现状及小龙虾养殖行业现状作以下一些总结?#22836;?#26512;同时也希望未入行的朋友能借此文作一个投资参考。如果以下内容读者们觉得有用或者分析得较为贴切希望各位读者及同行们也帮忙多加转发以给更多人参考交流。

  近年来随着年轻消费群体的狂热追捧小龙虾餐饮异军?#40644;w?#28814;炎夏?#25484;?#37202;.小龙虾成了最佳美食伴侣几乎是每一个货真价实的饕餮食客必点佳肴。身披坚甲的小龙虾从曾经如过街老鼠人人喊打的入侵物种摇身一变成为炙手?#25159;?#30340;香饽饽。以湖北潜江、江苏盱眙为代表的地方政府大力扶持、推广小龙虾更加紧催化小龙虾的产业化发展形成了从养殖、加工、物流、餐饮到龙虾节这样的饮食文化层面小龙虾产业到2018年已经趋于成熟。湖北潜江模式和江苏盱眙模式成为了小龙虾养殖、餐饮史上两颗耀眼的明星。各地政府、企业、商家?#36861;?#21069;往学习并将所看、所闻、所学、所领悟带回全国各地对小龙虾的养殖、餐饮、饮食文化推广意义重大特别是对全国范围的小龙虾养殖起到了推波助澜的效果。

  小龙虾十多年前其市场价格从几块钱一斤上升到了今天的几十块钱一斤其价格直接翻了十倍。并?#20197;?#22914;此高的价格情况下市面上小龙虾还一?#36125;?#22312;供不应求的紧张局面大多数的餐饮企业小龙虾货源?#25216;?#19981;稳定。在如此背景下小龙虾自然而然的被打上了^味美、价高、难得、需求量大 ̄的标签这样以来引得各方资本争相前来企图在小龙虾产业链中分得一杯羹。在众多投资者中很多没有真正了解小龙虾的朋友其观点似乎还停留在某个遥远的?#36125;?#37027;个?#36125;?#23567;龙虾十分的泛?#27169;?#21508;种水域都能见到它的身影即便是充满污染的臭水沟依旧能?#29420;?#21040;小龙虾。于是投资者们更加自信满满了小龙虾在他们心中又打上了许多的标签如^生活环境不挑剔、抗病害能力强、繁殖能力强而迅速 ̄等标签这种众多标签下的小龙虾成为掘金者心中的另一个核心标签^好养 ̄!!!由此一来在全国每年跟风投资养殖小龙虾的人如过江之鲫然而风光的小龙虾养殖背后却是多数跟风之人乘兴而来败兴而归!其中原因各种各样如技术因素、心态因素、环境因素、政策因素、资金因素、其他因素等等。

  每每有人向作者?#20387;?#24819;要投资养殖小龙虾时?#26131;?#26159;劝说他们如果你有合适的事情做并且家庭幸福生活美满就别来趟小龙虾养殖这浑水。

  一、技术缺乏。韩愈ゞ师说〃有言闻道有?#32676;?#26415;业有专攻。小龙虾养殖是一件需要丰富的科学知识及专业性很强的事。水生生物学(水产养殖学)、化学、物理学、气候学营养学甚至遗传学等就像同行中转发的某条段子所?#30340;?#26679;小龙虾(水产)养殖夸张点说要求天文地理各类知识学科?#23478;?#25026;一些了解一些否则一旦遇到问题就如无头的苍蝇到处?#26131;横似?#22909;撞对了还好一旦撞到了火盆里后果可想而知。正所谓^隔行如隔山 ̄如果你是一个彻头彻尾的外行人又从没有任何水产养殖经验那么新的一年你应该着重从专业技术的学习入手。水产养殖永?#29420;?#19981;开技术一年的偶然成功决不能掉以轻心沾沾自喜掌握真正的养殖技术才能有底气迎接未来的养殖挑战。

  二、心态不好。小龙虾养殖确实是投资者的一块肥肉小龙虾养殖^短、频、快 ̄高效率、?#22836;?#38505;也不假。然而这都是假象而已它是有前提的有参照目标的。那么你问我投资养殖小龙虾比投资什么更显得^高效率、?#22836;?#38505; ̄我只能说这得根据每个人所在的不同的投资环境决定这里简单提及不费更多笔墨于此。

  戞◆我要的是葫芦 ̄急于求成心浮气躁忽视问题根本。根据以上所述投资者们信心满满其实就已经埋下了最终失败放弃的祸根因为一旦正式开?#32423;?#24037;建设、养殖了很多人才发现原来单凭想象和看两本小龙虾养殖书籍根本就不是那么回事。各种突如其来的问题使你疲于应对然而却是束手无策根本无法应对。很多人抱着赚钱的心兴兴而来又悻悻而去。所以投资了养殖小龙虾自信养殖小龙虾能赚钱是值得肯定的积极心态并且一定要在任何时候?#23478;?#20445;持这?#20013;?#24577;但是也一定要做好投资失败的?#24613;?#21644;打持久战的?#24613;浮?#24456;多人如同^挖井 ̄漫画里的人一样明明就要成功了就差那么一点坚持却最终放弃了着实令人惋惜。这种?#36824;?#24515;成功不注重关心过程遇到挫折?#25512;?#39297;打退堂鼓是典型的思想?#24613;?#19981;充分。作者相信只要不放弃就还有可能成功但是一旦放弃了就一定失败!!!

  據缺乏求真精神的思想迷信。迷信万能的药物头痛医?#26041;?#30171;?#35859;Q?#35748;为只要药物备得多而种类齐全必能应对所有问题。不了解水产养殖的科学技术相信推销员讲述的产品功效只要用了某某产品铁定解决某某问题。其效果我们?#20204;也?#35770;但是药物本身的作用是如何形成的会带来怎样的?#22909;?#25928;果至少我们得知道吧。如青苔、?#23545;?#29190;发使用硫酸铜杀肯定能?#20445;好?#25928;果呢?对于养殖对象的影响和水体整个生态环境的影响呢?一味迷信用药能解决一切问题不但成本高其?#22909;?#25928;果被忽视是养殖户?#36291;?#22367;墓。迷信专家有养殖核心技术、迷信饲料厂家、药商能提供技术方面强大的支持、迷信老养殖户所说水草嗯一切优点´´。听风就是雨不分析不总结随大潮迷信科学很发达一切都有解决的办法其实是一种消极的惰性思维。这种思维很难经营好小龙虾养殖场失败只是迟早的事。

  三、环境因素。选址时忽略了养殖环境如附近工厂众多水污染?#29616;悖?#25110;者水?#35797;?#21294;乏导致水?#35270;?#27602;或者缺乏可靠的水源。土?#20160;?#25110;者土质沙化、板结曾经该地区长期作为蔬菜、水果种?#19981;?#22320;这种地方长期使用化肥农药使土壤受到污染、土地板结、重金属残留无论养殖什么品种都会异常艰难。另外如养殖场所在地方处于山坳光照不足、干燥少雨、或者山洪不断也必然导致?#37327;?#20943;产甚至绝收。所处环境民风民?#25758;遑?#20599;盗、讹诈多发各种不配合水源、交通、电力、网络不配套或者受到?#25159;?#19981;能正常使用。租金、人工费用高或者直接无人可用等都是大环境所导致的很多时候确实很难克服?#21448;?#20854;他各种因素的共同作用最终投资失败饮泪而返。

  四、投?#35797;?#31639;失误资金链断?#36873;?#36825;种情况特别要提醒那些前期虾?#20004;?#35774;各种折腾的朋友要求池?#20004;?#35774;各种完美无瑕特别是感官要求高追求建设要美观好看设施要前卫规范的朋友。前期投入一定不要搞得太大太铺张养殖是一件长期投入的事要清楚节约就是赚到。被忽悠的超市场价格的高价虾种、苗一定不要乱买购买前一定要慎之又慎不要相信任何保证的技术支持高价回购?#32676;?#26080;意义的空头支?#20445;?#36825;无非是坑你坑得理显得所应当一点而已。当资金链断裂时可以灵活一点通过出让股份或者邀请他人入伙等方式吸纳资金或者直?#21448;?#31609;也是可以考虑的。以上仅仅是作者提供一种思维方式并非作为该情况下的直接建议。

  五、政策原因。特别是2018年因环保问题拆除的养殖场多如牛毛。环保是大势所趋养殖人一定要根据地区情况、国家政策结合自身投资需求进行小龙虾养殖并?#20197;?#20859;殖过程中严格要求自?#28023;?#20570;到绿色养殖可?#20013;?#20859;殖更不可使用违禁药品或者无视生态影响的?#36951;?#27745;。水产养殖是艰苦的一天下来往往已经累得精疲力竭很多曾经的爱好都被抛诸脑后但是关注国家政策变化常常阅读、观?#35789;?#20107;新闻报道掌握国家政策变化对一个现代农民十?#31181;?#35201;。

  六、合伙人散伙或者合伙人缺乏真诚相待合作共赢的基本精神。天下熙熙皆为利来;天下壤?#28572;?#20026;利往。投资合作本身就是一件共同逐利的事谈利益是?#23616;省?#20294;是往往很多合伙人在利益面前思想动摇总是怕吃亏想占便宜因为这种事难得不可开交最后不欢而散是合伙做事最常见的情况。还有因为意见不合做事风格不对路等情况分道扬镳导致投资搁浅失败的。

  那么小龙虾养殖到底需要一些什么要素?首先心理上这关非常重要不要想一口吃个胖子一来就要一年回本两年挣多少钱。记住希望越大失望越大。埋头干刻苦钻研技术才是第一位。想必^小马过河 ̄的故事大家?#20339;?#36807;听过小龙虾养殖也是如此不要听人说得养殖小龙虾有多难再难能有卫星登月那么难吗?嫦娥四号都已经登月了你还养不好一个小龙虾吗?也不能轻信那些满嘴跑火车的说小龙虾有多好养。?#36824;?#22909;歹只有自己去试了做了才知道。‍

  养殖好小龙虾必须要深刻理解的关键词小龙虾是^底栖、甲壳、水生动物 ̄!!!怎么个深刻理解呢?

  戞底栖性小龙虾生理构造决定了其游泳能力差不能像鱼那样在各层水域中自由的活动其大多数时候只能在池塘底部活动。所以小龙虾对底质要求比鱼类对底质要求更高对底部溶解氧需求也更大。这需要养殖户对底?#20351;?#29702;更严格底改次数更频繁。夏季?#38706;?#39640;如果一味地加深水位所带来的?#22909;?#25928;果也容易被忽视本身夏季高温的特点就是生物量大动?#21442;?#26032;陈代谢快产生的垃圾如残饵、粪便、动?#21442;?#23608;体及其他有机质大量累积增多并最终沉积于池塘底部如不经处理或处理不及时就容易造成底部环境恶化有害微生物滋生底部?#38590;]现?#27688;氮、亚盐、硫化氢超标最终导致?#29616;?#20381;赖底部生存的小龙虾中毒、生病甚?#20102;?#20129;养殖户?#20197;睹现?#25439;失。作者认为^黑色五月 ̄其实底部恶化就是元凶特别是从来不清塘?#21830;?#30340;养殖户池塘长期积累大量的垃圾由于前期新塘底部恶化不明显前面不容易爆发问题且冬?#20309;露?#20302;池塘生物量小也不容易爆发问题。但是池底垃圾长期的积累等到了来年五月以后?#38706;?#36805;速攀升底部垃圾如同蛰伏的恶魔挣脱了锁链病毒、致病菌(如臭名昭著的弧菌)、氨氮、亚盐等化学毒素加上低氧环境小龙虾抵抗能力下降所以上草、上岸、偷死、明死、大面积死直到无法控制任其发展养殖户蒙受巨大的经济损失。

  據甲壳动物。小龙虾的生长离不开蜕壳每蜕壳一次其体重都有较大的提升(作者没有?#25758;?#27599;次蜕壳其体重和身长具体变化比例也不愿套用他人观测结果)也就是说想要虾长大长快就必须要使小龙虾勤蜕壳或者正常蜕壳。小龙虾蜕?#20999;?#35201;吸收大量的矿物质如?#21860;?#38209;等。这就需要平时对小龙虾摄食的饲料中适量添加这些矿物质和最重要的水体中添加这些矿物质使水体?#25429;缺?#25345;在一个相对稳定的水平。特别是小龙虾出现^蜕壳不遂 ̄(头胸甲剥离或整体剥离时部分身体无法全部蜕出)我?#24378;?#20197;?#25159;?#25552;前向水体中补充矿物质小龙虾蜕壳的标志是零星有蜕壳虾皮出现在水草上就应该向水体补钙了或者通过检测水体?#25429;x?#26681;据水体?#25429;伐扇?#26159;否补?#21860;?#27700;体补钙可以通过购买商品补钙产品如^葡萄糖离子?#21860;薄◆?#33889;萄糖酸?#21860;?#31561;也可以?#25159;?#20351;用生石?#19968;?#27974;泼洒补?#39057;?#25163;段向水体补充小龙虾蜕壳必须矿物质。但是值得注意的是使用补钙产品特别是使用生石灰为水体补钙时一定要注意检测水体ph值、氨氮等指标否则会导致小龙虾中毒最后得不偿失。

  曄水生动物。这点相对上述两点就比?#34430;美?#35299;。小龙虾是水生动物它的生衍是离不开水的所以我们一定要给?#40644;?#29983;长所需的水域不要在建塘时总想着要给它打洞搞得到处都是泥埂或者池塘中东一个西一个的宽大?#27827;e?#36825;样只会减少水面面积阻碍水体流动性还增加了敌害生物栖息地是弊大于利的操作模式。其后是最重要的一点水?#23454;?#25511;。水质好溶氧高小龙虾生长迅速抗病能力强个头大养殖周期短。水?#23454;?#25511;与底?#23454;?#25511;应该结合在一起做它们之间有着因果关系一个不好影响另一个绝对不能?#36824;?#19968;个忽略另一个厚此薄彼是无法真正把小龙虾水?#23454;?#36136;都管理好的。‍

 

编辑黄姗 访问人次4344 关键字小龙虾,养殖,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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