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因為這兩個原因,今年螃蟹尾市遇冷,同比去年低2-5元/個!

發布時間:2019/1/8 10:20:02  來源:壟上行  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來。每年的金秋十月,就是吃螃蟹的季節。可是距離吃螃蟹的黃金期僅過了短短兩個多月,現在市場上螃蟹的價格怎么樣了呢?
中國水產門戶網報道

 

  秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來。

  每年的金秋十月,就是吃螃蟹的季節。

  可是距離吃螃蟹的黃金期僅過了短短兩個多月

  現在市場上螃蟹的價格怎么樣了呢?

  賣螃蟹攤主:這么大螃蟹才5塊錢一個,比去年還要便宜,去年像這樣價錢都要賣8塊。

  賣螃蟹攤主:便宜了,這個螃蟹以前正賣的時候是6塊,現在的話4塊左右吧。

  這個巷子不過百米長,卻藏著十幾家批發螃蟹的批發門店,坊間把這里叫做武漢“螃蟹一條街”。門店門口統一的紅腳盆,已經標注了最新的螃蟹價格。

  螃蟹攤主:大的母蟹2兩左右的,我們以前差不多要賣到10塊一只,現在基本上6、7塊錢吧。像2兩多一點的,我們以前零售價都是賣13塊,現在基本上都是8、9塊錢。還有3兩左右的母蟹,是買的最多的,吃的話是最經濟實惠型的,一般零售價15塊,拿回家的話10塊左右吧。

  這條街之所以在坊間出名,就是因為螃蟹品種多,且價格隨市場波動,以往老老少少都從四面八方趕到這里買螃蟹,可如今大多門店前,都沒有顧客的影子。

  螃蟹攤主:因為現在天氣太冷了,大家都吃火鍋去了,不愿意吃螃蟹。我們這條街到9月份,大概有13、14家都在賣螃蟹,到了11月份的時候,門店就慢慢關了。像現在大概還有6家開著門。旺季的時候一天可以賣兩三千斤,淡季的時候一天差不多300到500斤。

  除了市民的消費習慣隨著季節變化發生了改變,還有一個原因導致了螃蟹價格下降。

  螃蟹攤主:湖里面都結冰了,結冰就要撈起來,不撈起來怕它會凍死。現在的螃蟹就是清湖的價格,清湖的螃蟹價格不高。

  眼下清湖上市的大閘蟹不僅有來自江夏梁子湖的,還有來自周邊洪湖等地的,關鍵江蘇等外省大閘蟹也流入了武漢市場。

  螃蟹攤主:現在全國各地都在養螃蟹,比較多的就是湖北這邊,還有江蘇、安徽、新疆也在養。

  攤主告訴我們,這些天進的螃蟹普遍較大,最小的有2、3兩以上,最大的差不多有半斤。因大批量上市導致價格下降,便宜了近一半,所以現在也是吃蟹最劃算的時候。

  螃蟹攤主:現在的螃蟹跟以前都差不多,飽滿度也挺好,質量沒有任何差別。現在我們一般都是按只賣,所以年前的螃蟹價格是很低的,一般我們有價就賣。

  如今到了吃螃蟹的尾期,要想把這些質量好的螃蟹賣出去,只能繼續壓價。

  螃蟹攤主:降價處理,進貨價8塊錢,我們賣9塊、10塊,如果再賣不動,我們就8塊錢保本賣。

  雖說價格低,但是市場上的螃蟹基本是才上市的新鮮大閘蟹,黃多膏多,還是非常值得一嘗的。如果大家想要嘗嘗大閘蟹,記得挑選蟹殼青、蟹腹白,蟹的尾部發紅或發黃,并且翹起來的螃蟹,這樣的螃蟹蟹黃才飽滿哦!

 

編輯:黃姍 訪問人次:7117 關鍵字:螃蟹,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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