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新鮮對蝦“跳”上餐桌 南美白對蝦實現本地反季養殖

發布時間:2019/1/8 10:45:23  來源:浙江新聞客戶端  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:底下“連”著溫水,上面扣著大棚,一年四季恒溫,季季都能產蝦,這就是東沙鎮宮門生岳水產養殖場在岱山縣首次嘗試的反季節暖棚養殖南美白對蝦。
中國水產門戶網報道

 

  底下“連”著溫水,上面扣著大棚,一年四季恒溫,季季都能產蝦,這就是東沙鎮宮門生岳水產養殖場在岱山縣首次嘗試的反季節暖棚養殖南美白對蝦。

  眼下,這批蝦再過二十來天就能“跳”上百姓餐桌了。2019年春節,市民將可以吃到鮮活的、營養更加豐富的南美白對蝦。

  走進位于東沙鎮宮門的生岳養殖場養蝦暖棚,雖然筆者有備而來,但還是感到一股暖流撲面而來,眼鏡立刻起了一層水霧。該養殖場負責人劉生岳說,暖棚內氣溫常年保持在27℃至28℃,池內水溫25℃至26℃。

  在寬敞的暖棚里,一束束軟管24小時不間斷打氧,池里冒著白色的氧氣泡泡。劉生岳撈出了幾只南美白對蝦,只見一只只蝦通體呈半透明的青黃色,身長10厘米。劉生岳介紹說,這批是2018年10月20日撒的苗,再過15~20天就能出蝦。“通常對蝦在6月和9月各收獲一次,但我們突破了季節、氣候等自然條件的限制,可以一年養四茬。”劉生岳說。

  岱山縣海洋與漁業局漁業科分管養殖的負責人羅峰介紹,魚一般可以在冬季養殖,但是蝦類(南美白對蝦)卻不能。因為南美白對蝦是熱帶養殖的品種,水溫一般要求在25℃至29℃,如果水溫低于22℃,南美白對蝦就會有疫病甚至死亡風險。

  反季節暖棚養殖南美白對蝦對棚里控溫的要求很高,為了達到技術要求,劉生岳對原有養殖大棚進行了升級改造。

  說起搞大棚養蝦的初衷,劉生岳說,岱山南美白對蝦一般一年只養兩茬,每年12月至來年5月,基本吃不到新鮮對蝦,于是他就想著填補空白,開始探索反季節養殖。目前看,反季節養殖大獲成功,“今后老百姓一年四季都能吃到活蹦亂跳新鮮的對蝦。”劉生岳說,今后,每年春節和五一前后都會有一批鮮蝦上市。

  劉生岳是岱山較早養殖南美白對蝦的養殖戶,今年是他養殖南美白對蝦的第11個年頭,這11年來,劉生岳試過土塘、圍塘、大棚養殖,2018年正月里,他開始搞反季節暖棚養殖,于是投入600余萬元改造養殖大棚,目前反季節養殖面積約7畝。一年養四茬,這一茬是2018年10月投的苗,預計共能收獲2萬斤對蝦。“2019年,我計劃著將剩余的7個大棚共計約43畝塘,都改造成反季節養殖大棚。”劉生岳期許道。

  羅峰介紹,目前,岱山縣90%養殖方式都采用圍塘養殖,且養殖品種單一、漁業機械投入少,市場抗風險能力差,粗放的養殖方式顯然已行不通。“敢吃‘第一口螃蟹’的劉生岳大膽嘗試反季節養殖并大獲成功,這也為岱山縣海水養殖趟出了一條新路子。”羅峰說,今后,岱山縣將加大扶持指導力度,向具備集約化程度高、水污處理能力強、養殖效益好等優點的循環水養殖模式發展,推進漁業生態高效綠色發展。

 

編輯:黃姍 訪問人次:7132 關鍵字:大棚,反季節,養殖,南美白對蝦,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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