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對蝦第一縣面臨第一次產業大危機,下半年僅2成養殖戶賺錢,2019年何去何從?

發布時間:2019/1/14 10:05:31  來源:中國水產養殖網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:作為中國南美白對蝦第一縣,2018年,江蘇南通如東縣的南美白對蝦產業遭遇大發展之后的第一次大危機,環保禁養導致面積明顯縮減、養殖成功率低、養殖投入品市場混亂、苗種質量的問題依然存在,等等等等。
中國水產門戶網報道

 

  作為中國南美白對蝦第一縣,2018年,江蘇南通如東縣的南美白對蝦產業遭遇大發展之后的第一次大危機,環保禁養導致面積明顯縮減、養殖成功率低、養殖投入品市場混亂、苗種質量的問題依然存在,等等等等。2019年,如東南美白對蝦養殖如何度過難關、重振雄風?

  在2018年如東縣南美白對蝦協會年會暨養殖尾水、尾氣處理技術培訓班上,如東縣人民政府副縣長吉紅九表示,南美白對蝦產業曾給如東人帶來財富、創造輝煌,但養殖規模過度擴張也帶來對環境的影響、養殖尾水、尾氣的超標排放等問題越來越突出,環保風暴在全國刮起來了,規范養殖、做優產業,才能讓如東南美白對蝦產業更有未來,“2018年如東己拆除的溫棚加上露天池面積共3萬畝,目前還有10萬畝對蝦養殖面積,只有走生態健康養殖之路,優化產業,提升質量,才是出路,才能生存。”吉紅九認為,2019年,這四個方面工作一定要落實好:一是如東境內不得新增加南美白對蝦養殖面積;二是經審批按規定采用地下水;三是做好養殖尾水、尾氣的達標排放;四是加強苗種質量、養殖投入品質量的監管,提升產業的整體水平。

如東縣人民政府副縣長吉紅九

  受高溫、臺風、強暴雨災害性氣候條件以及苗種質量的不確定性等因素的影響,2018年如東縣南美白對蝦養殖形勢,總的說來比2017年差很多,如東縣南美白對蝦協會會長劉福生表示,“養成率低、虧損面大是主要的表現,下半年的養殖效益尤其糟糕,有60%的養殖戶虧本”。經如東縣南美白對蝦協會調查預測,2018年可實現南美白對蝦總產量7.18萬噸,可實現總產值35.39億元,分別比2017年減少8.9%、10.3%。養殖戶盈虧情況分析,2018年上半年盈利60%、微利10%、持平20%、虧損10%;下半年盈利20%,微盈5%,持平15%,虧損60%。綜合全年的情況,全年40%盈利、持平的15%、虧本的45%。

如東縣南美白對蝦協會會長劉福生

  苗種質量一直是養殖戶最關心的,如東縣南美白對蝦協會在這個版塊也做了大量的工作,制定苗種生產質量管理意見,進一步完善標準化操作;建立健全質量管理制度,明確要求各苗種企業要符合苗種生產質量要求,把握好苗種生產過程的質量控制,嚴把苗種質量關、跟蹤苗種源頭質量;組團前去南方的種苗企業調研考察苗種源頭質量,與多家苗種公司,就苗種源頭質量進行溝通對接;同時協會苗檢平臺也對苗種質量的檢測進行嚴格把控。協會還開展南美白對蝦苗種質量口碑調查,結果表明:2018年秋二茬苗種養殖口碑,就品牌而言,表現比較好的海興農、龍程高抗蝦苗、恒海力、海盟、藍海、福海、博翱、等品牌,養殖表現好的占比大。

  2018年環保風暴席卷而來,如東縣開展了一場空前的治理南美白對蝦養殖污染的行動,禁養、拆棚等行動直接牽涉到養殖戶的切身利益,不少養殖戶不理解,協會積極動員養殖戶要以搞好養殖尾水、尾氣的達標排放的實際行動來規范整治對蝦養殖,同時還主動與江蘇省海洋水產研究所等科研部門對接,尋求養殖尾水、尾氣達標排放的辦法,為養殖戸排憂觧難,引導幫助會員單位、會員養殖戶先行規范整冶,發揮帶頭表率的作用。

  如東縣南美白對蝦協會會長劉福生表示,2019年協會將繼續創新養殖模式、優化南美白對蝦產業、規范養殖投入品市場,“要繼續努力尋求養殖尾水、尾氣達標排放的新路徑,尋求一種適合如東實際的、能夠帶來養殖效益的環保型新模式,同時針對混亂的投入品市場,要著力理順并且規范,策劃組建優質養殖投入品平臺”

  南通巴大飼料有限公司總經理柯善強認為,這一年如東南美白對蝦養殖業不太平靜,環保高壓持續推進,拆棚封井斷電頻頻發生,三次臺風肆虐如東,80%溫棚薄膜被破壞,秋茬蝦養殖成功率不足3成。受供求關系的影響,任何一個商品的價格波動起伏,都是很正常的事情,有高峰也有低谷;任何一個產業發展到一定階段,就需要規范,需要升級轉換,優勝劣汰是少不了的,但只有規范了,才是一個產業健康發展的開始。“在這個過程中,希望廣大養殖戶能適應新時代環保要求,減少尾水尾氣排放。有一部分養殖戶拆棚之后、無地可養,南通巴大也積極地為他們尋找新的發展機會。在環保新時代的背景下,無論形勢如何變化,南通巴大都會始終堅持質量就是企業生命的原則,始終堅持推動行業發展為首要任務”。

南通巴大飼料有限公司總經理柯善強

  2018年海興農如東苗場連續四年銷量翻番,全年共生產18.4億尾蝦苗,廣東海興農集團副總經理黎宏宇告訴中國水產養殖網,“2018年上半年鍋爐苗、直放苗共生產了9.8億尾,下半年生產了8.6億尾,通過客戶回訪的情況反饋,總體上說75%以上養殖成功,贏得大多數養殖戶的好評。”黎總認為,海興農在如東市場的表現越來越好,歸根到底,主要是因為苗場一直非常重視育苗過程的生態化、注重蝦苗質量的監管,一旦檢出陽性苗種,立即作無害化排放處理,確保苗種相對安全,降低養殖風險,為養殖戶提供相對放心的苗種。同時海興農如東苗場還積極響應號召,投注重養殖尾水、尾氣的達標排放。“投入那么多的人力物力財力,最終目的就是要做好苗、做生態苗。”黎總表示,優質苗種是養殖成功的關健,做優質苗種是苗場的天職,是養殖戶的期待,行業的要求,產業的驅使。苗場必須把苗種做優做好。只許做好不許做差,沒有退路。在南美白對蝦養殖規范整治的今天,只有在環保的環境下,育生態苗種,產業才能生存、才能優化、才能發展。

廣東海興農集團副總經理黎宏宇

  養殖戶徐同兵從2009年開始,在長沙鎮富鹽村養殖南美白對蝦。養殖面積有61畝,其中2018年在禁養區被折除26張養殖大棚,現在養殖的只有35張大棚,這幾年徐老板養殖南美白對蝦每年平均單棚產量1200斤以上,2018年35張棚的秋二茬蝦,已經出售5張棚,單棚產量1350斤,還沒有賣蝦的30張棚,目前規格平均在35頭左右,成功率100%,預測可產出秋二茬蝦4.55萬斤、實現銷售收入150萬元。談及養殖成功經驗,徐同兵認為主要是精心挑選蝦苗、不斷改善水質,選用高質量的養殖投入品,充分發揮“菌”的作用,以菌調水,以菌補菌,以菌抑菌,創造優質、環保、有利蝦生長的水環境。在生態養殖方面,徐同兵不斷摸索,創新排污技術,研究出簡易可行的底排污裝置,成功將池底部的蝦殘餌、糞便等污物,集中收集、排放處理。同時在江蘇省海洋研究所的技術支持下,他還承辦實施了南美白對蝦溫棚養殖尾水凈化系統建設工程,專門針對解決南美白對蝦溫棚養殖模式尾水中有機物超標問題。

長沙鎮富鹽村南美白對蝦養殖戶徐同兵

  南美白對蝦小棚養殖模式,是如東水產人的創造,是業界公認的成功養殖模式。如東縣也憑借南美白對蝦養殖規模量、生產總量、產值總量獲得了不少的榮譽,曾被中國水產流通與加工協會授予“中國南美白對蝦第一縣”稱號。但是再成功的養殖模式,快速發展之下必然存在一定的隱患,比如說養殖尾水尾氣的排放,對環境造成了很大的影響。如東縣委常委、統戰部長蔣樹建認為,首先養殖模式要創新,其次養殖規模的合理有序,最后就是要順應環保的政策要求,要在達到環保標準的前提下養殖南美白對蝦,保護生態,保護環境,是我們每個人的責任,建設環境友好型產業,是新形勢賦予的新要求,產業要生存必須要環保,環保要求達不到則產業不能生存,因此,產業要生存環保必須先行。

如東縣委常委、統戰部長蔣樹建

  經過這幾年的發展,圍繞著這條南美白對蝦,如東縣已經經形成了集苗種淡化、養殖、銷售、加工一體化的產業鏈,產業已經初具規模,但是產業仍不規范,苗種生產、飼料供應、藥品銷售、流動體系很不完善,質量參差不齊的蝦苗讓養殖戶選擇起來很困難一旦拿到問題苗,養殖成功率就無從談起,,飼料、藥品質量也讓人擔憂,另外養出來的好蝦賣不出好價格,等等等,蔣樹建表示為了這個產業做優做強,一定要完善產業保障體系,建設質量安全型產業。

  緊接著在技術講座環節,上海海洋大學戴習林教授和江蘇省海洋研究所萬夕和教授,先后作了“基于設施化、生態化的蝦類綠色養殖”和“南美白對蝦養殖尾水處理相關科學問題”的技術講座,從不同的角度分享了綠色環保生態養殖對蝦的技術經驗,為2019年,如東縣南美白對蝦養殖生態化環保化提供了有力的技術指導作用。

上海海洋大學戴習林教授作“基于設施化、生態化的蝦類綠色養殖”的技術講座

江蘇省海洋研究所萬夕和作“南美白對蝦養殖尾水處理相關科學問題”的技術講座

 

編輯:黃姍 訪問人次:7465 關鍵字:如東縣,南美白對蝦,養殖,環保,苗種,產業,發展,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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