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小龙虾养殖未来八大机遇机会难得再不抓紧就晚了

发布时间2019/1/23 15:33:45来源胡一生水产平台编辑黄姗我来说两句我来说两句(0)
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核心提示转眼2018年已经结束2018年小龙虾养殖再次成为了水产养殖甚至是大农业的一颗璀璨之星!没有哪一个品种更比小龙虾耀眼!上至国家政策层面推出利好政策相关媒体极力助推中至餐饮行业加工行业生意红火
中国水产门户网报道

 

转眼2018年已经结束2018年小龙虾养殖再次成为了水产养殖甚至是大农业的一颗璀璨之星!没有哪一个品种更比小龙虾耀眼!上至国家政策层面推出利好政策相关媒体极力助推中至餐饮行业加工行业生意红火下至商贩遍布养殖面积星罗棋布从业人员?#40644;?#30334;万真可谓小龙虾行业风生水起供需两旺!

2018年底各种媒体网络小龙虾?#28023;?#29978;至论坛等出现了唱衰小龙虾的论调站在各自的立场不能说空穴来风毫无道理看看现在到处挖挖挖的势头不担心整垮小龙虾行业就真算不正常了!

但真的很恐怖吗?站在全局的高度未必未来就没有大戏!依笔者的观点来看未来希望满满!笔者从政策补贴理论支撑种苗优化技术更新模式创新品牌促销加工托底风险可控等八个角度来看小龙虾养殖大有希望!

一政策补贴

依据湖?#31508;?#25512;广虾稻共作稻渔种养模式三年行动方案(以下简称行动方案)来看政府的补贴力度非常之大

根据行动方案之二保障措施之(二)加强政策引导所述:

省级继续整合涉农资金加大对虾稻共作稻渔种养产业的支持力度省财政统筹相关资金按照全省农产品品牌创建规划集中用于小龙虾稻米区域公用品牌的良种选育服务体?#21040;?#35774;行业标准制定质量监测品牌打造等工作省农业厅制定指?#23478;?#35265;引导市县统筹使用相关资金用于虾稻共作稻渔种养产业发展及品?#24179;?#35774;进一步加大政府引导和财政补贴力度扩大小龙虾稻米等品种的政策?#21592;?#38505;实施范围加快推行虾稻共作稻渔种养小额金融贷款省农业信贷担保有限公司加大对有关经营主体的担保力度积极引入基金等金融资金做好各方面金融服务工作各地要充分发挥财政金融资金的引?#30002;?#29992;积极通过奖补贴息等方式激励各类经营主体投入虾稻共作稻渔种养产业形成多元化投入格局(责任单位有关?#23567;?#24030;县人民政府省财政厅省农业厅省政府金融办湖北保监局)

从以上文件精神可知湖?#31508;?#23545;小龙虾养殖的扶持力度是有的不论是融资奖补还是贴息现有的政策都在向小龙虾养殖倾?#20445;?#24182;且是养殖户能得到实实在在的好处!在农业特别是在水产方面这种政策是少有的因此养殖户特别是大规模养殖的老板们一定要抓住这次难得的机遇!

二理论支撑

理论源于?#23548;?#39640;于?#23548;?#25351;导?#23548;?#23567;龙虾的大规模养殖也只有短短的几年时间小龙虾的养殖理论毫不避讳的讲还?#23545;?#19981;能满足现在的实战要求现有的所谓最新小龙虾养殖理论绝大部分来源于原来养鱼的一些理论其间?#24067;性?#26377;养对虾的?#23548;?#32463;验总结这些理论知识在指导现在的小龙虾养殖中发挥了很大的作用但我?#19988;?#35201;清醒的看到这些理论在指导?#23548;?#30340;同时与期望的结果发生了很多偏差甚至带来了很大的经济损失!所以只能认为较为实用的理论知识还有待于进一步的成熟与发展!

但我?#19988;残老?#22320;看到小龙虾的火热国家层面已引起了高度重视一大批教授专家学者等专业人士一直奋战在一线为小龙虾养殖的基础理论知识研究作出了不懈的努力也力争使真相得以还原!像舒新亚顾泽茂?#24179;?#28165;?#38750;?#26494;等这些知名教授专家们对小龙虾的生特学特征繁殖习性疾病防控养殖模式饲料营养需求等多方面?#21152;?#33258;己独到的见解其形成的理论已成为了小龙虾养殖的权威为纷繁复杂鱼龙混杂的小龙虾养殖领域引领了方向澄清了很多误区和误解权威理论已初步形成!

随着小龙虾理论的深入?#23548;?#20247;多养殖瓶颈的逐步攻克笔者相信不出三年权威的理论体?#21040;?#20250;形成这些权威理论将会对小龙虾养殖?#23548;?#24418;成强有力的支撑!

三种苗优化

种苗一直是小龙虾养殖的最大痛点之一根据行动方案的?#25165;牛?#22320;方政府层面也有大的动作

根据行动方案之二重点任务之(四)加快良种培育所述:

1当前短板小龙虾种质退化存在?#20849;?#24615;不强个头不大出肉率不高等问题;小龙虾等品种的苗种繁育规模化程度低;缺少适宜虾稻共作稻渔种养模式的优?#39318;?#29992;水稻品种

2工作目标到2020年全省选育推广2-5个虾稻共作稻渔种养模式优?#39318;?#29992;稻品种;小龙虾等良种选育规模化繁育?#34892;?#24320;展保种供种能力显著提升

3具体措施一是选育优良品种依托省农科院华中农业大学等科?#24615;?#26657;?#34809;?#21697;?#35270;Q?#25239;倒伏?#20849;?#34411;的虾稻共作稻渔种养模式优?#39318;?#29992;稻品种选育生长快个体大?#20849;?#24378;的小龙虾良种二是提高?#34809;?#33021;力推动虾稻共作稻渔种养的种业产学?#23567;?#32946;繁推深度融合构建以企业为主体科?#24615;核餐?#21442;与的商业化育种体系三是强化良种供给在虾稻共作稻渔种养模式的主产区配套建设10个以上小龙虾稻田生态繁育基地5个泥鳅等标准化繁育基地10个左右工厂化设施育秧基地四是加强种?#26102;?#25252;继续在我省天然水域实施小龙虾禁捕期制度建设一批小龙虾等品种的良?#27542;?责任单位省科技厅省农业厅)

从以上文件精神可知地方政府已充分认识到了小龙虾种质退化?#38590;现?#24615;和优良稻种培育的迫?#34892;ԣ?#24182;对这些现象在品种时间基地建设责任单位等方面?#30002;?#20102;周密的?#25165;?

笔者相信有了政府的强力后盾小龙虾优良品种虾稻专用稻种的出现也就是二年左右的事到时广大小龙虾养殖户将会从中受益更多!

四技术更新

小龙虾养殖起步较晚效益的提高离不开技术的推广更离不开技术的更新!

根据行动方案第二条重点任务之(三)统一技术标准所述:

1当前短板局部地区重虾轻稻现象突出田间改造时挖?#24471;?#31215;超标少数个体只养虾不种稻;部分经营主体盲目追求小龙虾产量而使用过多投入品;病害防控等技术措施有待完善

2工作目标到2020年全省虾稻共作稻渔种养模式的生产技术标准进一步完善在主产区全面普及;虾稻共作稻渔种养模式对生态保护水体改善地力提升的促进作?#23186;?#19968;步发挥;生态小龙虾生态虾稻米等优质农产品的供给能力进一步提升

3具体措施一是统一技术规范完善技术操作规程?#34809;?#38598;成优良品种水稻栽培田间改造水?#20351;?#29702;病害防治秸秆还田绿色防控土壤保护等技术形成虾稻共作稻渔种养模式的绿色优质高效生产技术体系二是加强技术推广发布一套虾稻共作稻渔种养模式简明技术?#30142;?#20415;于学用开展农业科技下乡专业技术培训与专?#24050;不?#25351;导加快标准化技术的推广应用推动技术到人到户到田三是强化监测预警?#20013;?#24320;展虾稻共作稻渔种养模式生产区域的土壤水?#30465;?#30149;害监测预警加?#24656;?#23548;服务推动产业可?#20013;?#21457;展(责任单位省农业厅省科技厅省质监局)

从以上文件精神可知地方政府将在未来纠正重虾轻稻的不良现象加大小龙虾养殖技术推广的力?#32676;?#24191;度让小龙虾养殖者在技术上得到普及提高和及时更新!这也是小龙虾养殖者发展中难得的机会!

五模式创新

小龙虾养殖火箭式的发展创新了较多的养殖模式比如:稻虾模式套养模式精养模式轮养模式等这些模式的探索与?#23548;?#23545;小龙虾养殖业将产生深远的影响正因为这些小龙虾基础养虾模式的探索与?#23548;?#36817;几年才将小龙虾养殖推向了高潮面积逐年扩大据统计全国养殖面积2017年已达1200万亩小龙虾上市总产量更是不断爆增全国总产量2017年已达112.97万吨!

六品牌促销

销售是实现小龙虾养殖效益变现的主要途径而优质品牌的打造使养殖效益能更上一层楼!根据行动方案之二重点任务之(一)聚焦品牌打造所述:

1当前短板小龙虾稻米品牌市场竞争力不强缺乏叫得响的区域公用品牌缺乏集中?#34892;?#30340;品牌宣传

2工作目标构建省级虾稻共作稻渔种养品牌载体打造具有湖北特色有影响力的区域公用品牌到2020年潜江龙虾成为全国一流的水产区域公用品牌湖北稻米品牌在中高端消费市场的影响力和?#21152;新?#24471;到提升

3具体措施一是搭建公共平台组建湖?#31508;?#34430;稻产业协会具体负责全省小龙虾稻米区域公用品牌打造工作二是聚焦优势品牌打造潜江龙虾等区域公用品牌培育1-2个以虾稻共作稻渔种养模式生产的优质稻米为依托的稻米区域公用品牌推动与湖北粮油品牌荆楚大地的深度合作制定品牌的产品标准依法出台品牌管理办法建立健全共建共享机制同时鼓励各地创建地方特色品牌三是开展集中宣传制定专项宣传方案在中央电视台全国访问量大的新闻客户端网站以及飞机高铁等流动媒介投放小龙虾稻米区域公用品牌广告潜江市要大力开展潜江龙虾品牌价值评估餐饮连锁运营文化旅游拓展等工作抓好品牌广告片影视剧等文化衍生产品的制作?#25176;?#20256;将潜江龙虾一会一节?#20013;?#25171;造成具有全球影响力的节会四是加强品牌营销引导协会企业中介组织深度参与结合冬奥会马拉松足球赛等热门活动加大营销力度组织龙头企业参加中国国际农产品交易会中国粮食交易大会中国品牌日等展会活动开展省内省外境内境外相结合的推介营销在北上广深和港澳等地开展产品品鉴等活动提升湖北小龙虾稻?#36164;?#22330;?#21152;新省?责任单位省委农工部省民政厅省商务厅省农业厅省工商局省粮食局有关?#23567;?#24030;县人民政府)

从以上文件精神可知地方政府未来会搭建公共平台聚焦优势品牌集中宣传品牌加强品牌营销等从而打造岀一批响当当的品牌让广大小龙虾养殖户从中更能受益多多!笔者认为借力政府的大力宣传小龙虾养殖的未来只会越来越好!

七加工托底

小龙虾发展到今天其规模已很庞大一些先知先觉者已提前布局小龙虾加工业虽然这些加工业主从中?#19981;?#30410;颇丰但无可否?#24076;?#23567;龙虾加工业的发展为小龙虾的养殖取得了非常大的保驾护航的作用

据中国小龙虾产业发展报告(2018)数据显示2017年全国小龙虾规模以上加工企业近100家年加工能力达90万吨?#23548;?#21152;工量为22.5万吨年加工总产值为200亿元从2017年的数据可知仅2017年的?#23548;?#21152;工规模按每亩产虾100千克计算就能消化掉225万亩小龙虾养殖的产能!按2017年90万吨的加工能力计算满负荷运行就能消化掉900万亩的小龙虾养殖产能!再加上2018年的新增加工企业加工企业对市场上小龙虾的需求?#24656;?#20250;更大!

从2018年全年的价格状况来看?#35789;?#22312;最低价的5月底价格都没跌破8元/斤!可以肯定加工企业的托底确实功不可没!

另一方面目前小龙虾加工基本处于初加工阶段大部分企业以速冻保?#30465;?#20923;虾?#30149;?#29087;化速食品等为主对小龙虾某些医疗保健功能元素的提纯类深加工工作尚未形成规模随着市场对小龙虾高端保健产品需求量的增加这必然会倒逼加工企业向更深层次发展!企业的深加工必然对小龙虾有更大的需求量

不论是初加工还是深加工对小龙虾的需求都是实实在在的!笔者相信有小龙虾加工厂托底小龙虾的养殖一定会?#20013;?#24471;更久!

八风险可控

小龙虾养殖的风险主要源于养殖者的无知和贪婪

无知表现在对市场没有基本的判断对生产?#26041;?#26080;从了解对销售手段毫无策略对市场失去基本判?#24076;?#30452;接导致生产的盲目性;对生产?#26041;?#30340;不了解直接导致养殖的不可控性和处理问题的不及时性;对销售手段无策略直接导致销售价格的低价化经济利益受损!

贪?#32321;?#26159;人性的本能但在养殖小龙虾中的贪婪却是造成失败的根源之一这种贪婪主要是体现在小龙虾的销售价格上往往是忽视了当时的小龙虾养殖环境而过份追求高产和高价最后直接导致小龙虾因环境恶化而大量死亡!

以上这些风险只是对初入行的少部分人是存在的但对于多数已入行的人而言通过自己的?#23548;?#21644;不断学习以上的风险已基本解除

笔者认为随着各地政府对小龙虾产业支持力度的加大小龙虾养殖理论的日趋成熟种苗的不断优化技术的?#20013;?#26356;新养殖模式的时常创新品牌影响力的不断扩大再加之加工业的日益兴旺小龙虾养殖的风?#23637;?#28982;存在但逐步在被人为化解风险基本可控!

九结语

小龙虾的红火牵动了亿万人的?#21335;?在国家政府层面很多地方政府纷纷出台了很多的惠民政策本?#38590;?#35770;就是以湖?#31508;?#30456;关部门出台的政策为蓝本的另外笔者在网上也搜到了?#19981;?#30465;和湖南省出台的对小龙虾的扶持政策如?#19981;?#30465;出台的?#19981;?#30465;滁州市大力推广稻虾共作模式加快发展 特色产业的实施方案?#20445;?#28246;南省畜?#20102;?#20135;局与扶贫办联合发文的关于大力发展稻田综合种养加快?#29420;?#20892;民脱?#21544;?#23500;的指?#23478;?#35265;笔者相信一定还有更多省份对小龙虾的扶持政策的出台与落实

小龙虾发展到今天正可谓如火如荼!各种惠民春风赴面而来各种学习机会接踵而至各种发展机遇纷至沓来笔者认为小龙虾养殖正当其时!

以上言论为笔者个人观点一家之言仅供参考!

(全文完)

通联:应城市胡一生水产平台 胡升翔

地址:应城市古城大道17一4

 

免责声明本文在于传播更多的信息并不代表?#23601;?#35266;点本文不保证其内容的准确性可靠性和?#34892;?#24615;本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证?#25285;?#23545;本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性完整性数据的准确?#21592;?#31449;不作任何保证或?#20449;担?#35831;读者仅作参考并请自行核实相关内容
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