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返鄉農民工:小龍蝦要“火”到大城市

發布時間:2019/2/12 9:24:10  來源:經濟參考報  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:人勤春來早,增收致富忙。2019年的春天來的分外早,2月4日除夕恰逢立春。正午時分,金中義老漢扛上網箱和鐵锨,和自己還在廚房張羅年夜飯的老伴兒打聲招呼,哼著小曲兒徑直向自家的養蝦塘走去。
中國水產門戶網報道

 

  人勤春來早,增收致富忙。2019年的春天來的分外早,2月4日除夕恰逢立春。正午時分,金中義老漢扛上網箱和鐵锨,和自己還在廚房張羅年夜飯的老伴兒打聲招呼,哼著小曲兒徑直向自家的養蝦塘走去。出了村子,爆竹聲漸漸淡去,而村西頭一片明晃晃的水域漸漸清晰,這是金老漢年前剛剛修建好的養蝦塘。由于坐落在整個坡地的低洼處,整個池塘僅下游和兩側建了新壩埂,上游是個開放式的格局,和農田并沒有明顯界限。

  到了塘邊,金老漢便忙開了。一會兒給周邊的柵欄加固,一會兒拿起鐵锨把融化的雪水引入池塘內。不知不覺半個小時過去了,忙活了一陣子的金老漢這才停下來,拿出紙煙點上,坐在池塘邊歇歇腳兒,看著水中的倒影,他會心的又哼起了小曲。

  自古中原地區物產豐富、人杰地靈。地處河南省南部的信陽市、一直有“江南的北國、北國的江南”的美譽。它位于淮河上游,東連安徽,南接湖北,為三省通衢,是江淮河漢之間的戰略要地,也是中國南北地理、氣候、文化的過渡帶。這里水多,水產自然豐富,其中魚、蝦、鱔、鱉之類更為有名。

  金老漢就是生于斯、長于斯的莊稼人。過完年,他已經64歲了,不過身體還很硬朗。當過兵的金老漢,天生就有走南闖北、不服輸的性格。前些年,他北上京津干過花木,南下武漢、江浙搞過建筑和餐飲。雖然莊稼人勤快肯干,但金老漢一家也僅停留在溫飽水平。

  隨著人們飲食習慣的改變,新的商機出現在金老漢面前。肉質鮮美、營養豐富的小龍蝦正成為各地風味美食的主力軍和夏日宵夜的標配,特別是2018年俄羅斯世界杯期間,小龍蝦更是火的發“紫”,成為各國球迷狂歡時的美食。

  靠山吃山、臨水吃水。溫暖濕潤的氣候和發達的農田水系讓華中、江淮地區成為了天然的養蝦場。不過,身處其中的金老漢和他們的鄰居們卻反應的似乎滯后了點。資料顯示,我國小龍蝦養殖主要分布在湖北、安徽、江蘇、湖南、江西等5個主產省,產量比例卻達到95%,其中湖北已成為小龍蝦養殖主要生產地。

  “我們村前幾年就有不去南方打工,留鄉養‘小龍蝦’的,當時我還在武漢吉慶街酒店打零工,由于同屬餐飲行業,當時就發現小龍蝦是顧客必點菜。我還通過電話向家里人了解養蝦情況。當時得知,由于沒錢擴建養蝦田,規模上不去,那幾戶并沒賺到很多錢。另外,由于當時老家農民還盛行亂燒秸稈和使用農藥,水質污染導致養的蝦的質量上不去。”回想起前幾年的事兒,金中義還一聲嘆息。

  “不過,這兩年好了!作為扶貧攻堅的入選項目,小龍蝦養殖得到當地政府的大力扶持!這樣既能解決養蝦前期缺資金的難題,還可以形成規模生產,提高議價能力的同時,大家還可以協作治污。”說起這件事兒,金老漢眼里放光、分外興奮,“上個月,縣里扶貧辦來人說,參加稻蝦共作模式的建檔立卡貧困戶,縣財政給予每畝400元一次性補助。”

  其實不止這些,記者還獲悉,從今年開始當地縣政府還將組織多批拔尖人才和科技特派員深入鄉村,手把手傳授養蝦技術。屆時將采取“產業帶動+科技扶貧+人才助力”新模式,充分發揮專家的專業技術優勢、“傳幫帶”作用以及在脫貧攻堅中“扶智”、“扶志”的獨特作用,切實增強了貧困戶創業意愿,提高了小龍蝦養殖專業技能。另外,縣里也將專門組織人手去北京和沿海城市拓展銷路。金老漢在新的一年里仍將收獲更多的喜悅。

 

編輯:黃姍 訪問人次:3361 關鍵字:養蝦,金老漢,小龍蝦,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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