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春筍冬筍已領跌 甲魚螃蟹價格實惠 節后菜籃子挺好拎

發布時間:2019/2/12 16:09:25  來源:錢江晚報  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
旺旺好漁資電商平臺
核心提示:“春節這幾天啊,家門口的生鮮超市人都擠不進去,池子里的魚都要被人撈完了。雖然生意這樣好,但感覺今年的農產品價格也不貴。”
中國水產門戶網報道

 

  “春節這幾天啊,家門口的生鮮超市人都擠不進去,池子里的魚都要被人撈完了。雖然生意這樣好,但感覺今年的農產品價格也不貴。”

  在杭州馬大嫂薛阿姨的傳統觀念里,過年物價肯定是要上漲的,特別是雞鴨魚肉、蔬菜水果這些時令生鮮,因為人工、物流的關系,應該要比平時貴一些。

  2月11日大年初七,大多數人要回城上班,初六菜市場里來來往往的人就多起來了。

  老百姓最關心的生鮮價格,接下來行情怎么走?來看看錢江晚報記者從杭城蔬菜、水果、肉類、水產四大農產品批發渠道了解到最新行情。

  菜價初三開跌

  筍價比往年同期低三成以上

  2018年的這個冬天,蔬菜市場供應充足,價格一直持續低位。

  節前幾天旺銷后,杭州蔬菜批發市場的菜價,從大年初三開始,一路走低,由于天氣不佳、人流量不足,以前天天來市場批發蔬菜的小販,現在也兩三天才來一趟。

  市場里,領跌的是杭州人做油燜筍、腌篤鮮的主料:春筍、冬筍。

  “冬筍批發4.5元/斤,初三前10元/斤以上;春筍批發12元/斤,之前20元/斤。”

  市場經理胡名海說,雨水多了筍泛濫,筍價比往年同期低了三成以上,特別是冬筍,市場有大量冷藏庫存沒銷出去,希望上班后市場需求能起來些。

  跌得比較狠的,還有玉米,現在批發價2.6-1.7元/斤,初三前賣4元/斤以上。

  玉米跌價的主要原因,是春節前期各種酒席、宴會消費比較旺,飯店里榨玉米汁點單率很高,供銷兩旺導致的價格上漲,現在的價格屬于理性回落。

  另外,餐桌上最常見的本地青菜,價格也從1.7-1.8元/斤,跌到如今的0.5-0.6元/斤。同樣跌價的還有蕭山蘿卜,從0.45元/斤跌到0.3元/斤;江蘇、浙江的西蘭花從2.6-2.7元/斤跌到2元/斤。

  車厘子、藍莓要收尾

  柑橘上新價更低

  和365天全年無休的蔬菜批發市場一樣,只有大年初一休市的杭州果品批發市場也是當之無愧的“勞模”。

  春節家里茶幾上,如今洋水果“車厘子”成了標配。隨著春節的離去,南半球的車厘子將陸續下市。

  “車厘子走海運,港口一來船就是幾百個柜,現在賣的是節前保鮮貨。因為產地氣候關系,今年車厘子品質不如去年,現在好的能賣40-50元/斤,不好的經銷商會低價處理的。”

  杭州果品批發市場總經理石新友說,進口藍莓這幾天還賣15-20元/盒,不過,國產大棚藍莓已經零星上市,進口的不久也會下架,國產藍莓果粉更多,價格親民,只要5元/盒。

  柑橘是當之無愧的秋冬季水果“銷冠”,往年節后依然旺銷的廣東砂糖橘,如今“江湖地位”已被口感更好的四川粑粑柑、廣西沃柑撼動。

  石新友說,其實,像這兩年很火的粑粑柑,春節后采摘味道會更加甜糯;春節前提前采的,為了配合大家走親訪友的需求,經銷商會用“春見”這種小包裝出售,折算下來不少于10元/斤,而節后采摘的,一般市場里就賣5元/斤。

  不過,和以上水果相比,今年的草莓、蘋果算是“異類”。

  因為天氣不好,草莓產量低,現在批發價還要8元/斤,而蘋果則因為前期產地放量偏低,往年1.5-2元/個的蘋果,今年要花3-4元才能買到一個。

  大閘蟹便宜不少

  豬肉雞鴨也挺實惠

  逢年過節吃點好的,這是中國人傳統的過節理念。

  不過今年春節,動輒幾百上千的珍寶蟹、澳洲龍蝦卻不怎么受寵,杭州新農都水產批發市場里,反而是甲魚、大閘蟹、鱸魚、桂魚這些中檔水產更吃香。

  “現在買大閘蟹吃真的很劃算,它個頭比往年要大,價格卻便宜了20-30元/斤,4兩的螃蟹批發只要60-80元/斤。”

  市場負責人應耀芳說,除了螃蟹,外塘甲魚的價格也比往年便宜2-3元/斤,批發價只有24-26元/斤,產地是江西、安徽一帶。

  同樣價格實惠的,還有豬肉和家禽。

  大年初六下午,家禽經銷大戶汪磊已匆匆趕回杭州農副物流中心肉類批發市場,準備著后半夜開門做生意。

  “老鴨21元/斤,水鴨13元/斤,三黃雞7元/斤,本雞10元/斤,這幾個品種節前比較受歡迎,批發價比去年便宜1-2元/斤。”

  不過汪磊說,春節期間,屠宰廠放假,檔口只備了些冷藏家禽讓客戶自提,初七開業,大家就能吃上新鮮屠宰的雞鴨了。

  而豬肉作為肉類市場的主銷產品,今年春節非但沒有漲價,價格倒是比往年更加實惠。

  市場負責人周益平說,從節前到現在,豬肉交易平均交易價平穩,均在18元/公斤上下浮動,初八開始,市場單日交易量會增加到3000-4000頭,學校開學后又會增加到7000-8000頭,但價格不會上漲,而且低于往年同期。

 

編輯:黃姍 訪問人次:1844 關鍵字:市場,甲魚,螃蟹,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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