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业内预计今年越南巴沙鱼产量猛增需求疲软价格再难支撑

发?#38469;?#38388;2019/2/14 9:38:28来源UCN国际海产资讯编辑黄姗我来说两句我来说两句(0)
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核心提示国际供应商和进口商预计今年越南巴沙鱼产量将显著增长需求放缓价格再难维持在高位
中国水产门户网报道

 

国际供应商和进口商预计今年越南巴沙鱼产量将显著增长需求放缓价格再难维持在高位

文Neil Ramsden

译胡路怡

经历了2018年的高价潮后越南巴沙鱼今年的价格很可能不那么坚挺欧洲市场普通泡药鱼片的价格从去年的 $3.40/kg高位跌至$3.00/kg高端非泡药鱼片价格仍然维持在 $4.20-$4.30/kg

某越南大型巴沙鱼加工企业高管告诉UCN市场需求还在但相比15个月前显得疲软尤其是中国的采购量略有减少低端鱼片品需求下滑比较明显高端鱼片的需求相对比较稳定欧盟对高级巴沙鱼片的收购价最高涨到$4.65/kg不久将降到$4.10/kg价格还算理想总体上看市场需求下滑10%以内作为大公司我们能够承受

荷兰海产?#26041;?#21475;公司Seafood Connection产品经理Jelle de Boer确认当前欧洲巴沙鱼片的价格在$3.00/kg上下浮动这几个月需求渐渐疲软供给增加才导致价格下降我认为当价格在$3.30/kg高位时并没有太多货量流入欧洲

另一越南供应商告诉UCN今年原材料的供应不像2018年那样紧张当前并非巴沙鱼的生产周期但采购情况也不比以往?#21069;?#28779;爆高价一直?#38469;?#20080;?#26131;?#21453;感的问题去年12?#36335;|?#23567;规格巴沙鱼片才开?#21152;?#36135;这在前几个月是很难寻觅的

今年一?#36335;|?#36234;南巴沙鱼出塘价在VND 29,000/kg左右去年秋季最高价为 VND 34,000/kg

巴沙鱼在美国市场

在美国巴沙鱼进口价为$2.40-$2.50/lb(含农业部清关费用)距离基督教四月斋还有一段时间需求不及去年2018年秋季美国商家大量采购价格曾一度涨到$3.10-$3.20/lb美国海产?#26041;?#21475;公司Western Edge Seafood副总裁Don Kelley说我听说越南方面提升了各规格产品的供应量但市场已经疲软了一段时间了美国农业部的边检有时会延滞总的来说问题并不大

美国巴沙鱼价格从去年11?#36335;?#24320;始下跌12?#36335;M兴?#21453;弹那是因为中国商家开始春节采购西雅图海产公司(Seattle Shrimp and Seafood)采购经理Bob Noster?#30130;?#24403;中国商家完成了采购越南供应商立即换去找美国买家一?#36335;?#20379;给充裕价格又开始下跌

越南供应商很快?#22836;?#29616;美国需求并没有想象那么大于是他们停止收购原料鱼利用剩下的库存来填补订单合同二?#36335;?#38656;求将会增加但我估计价格并不会上涨他说对于美国买家来说所有规格的产品?#21152;?#36135;源3-5盎司规格依然是主流产品

另外越南出口商不仅希望反倾销?#28595;?#24471;以豁免而且盼望三?#36335;?#32654;国政府对中国的罗非鱼加征更多关税用巴沙鱼彻底取代罗非鱼一直以来?#38469;?#36234;南出口商梦寐以求的事但结果如?#20301;?#26377;待观望他说

今年供给或暴增

上述两家越南供应商提醒今年巴沙鱼的供给将出现显著增长

巴沙鱼产业总数充斥着高度不确定?#35029;?#25105;们很难预测下个生产季度会出现怎样的变化说实话当我看到最近的报道说很多公司投入资金扩大产量当大家?#23478;?#20026;市场需求强劲我确信今年的产量将显著增长

永环(Vinh Voan)和一些其他的公司在扩大养殖池塘的面积最终目的就是提升产量产量增长将是渐进的过程一旦规模形成以后数量将是可观的

永环的第一批新产品今年三四?#36335;?#23601;能上市截止上半年我们将看到市面上出现越来越多的原料鱼但这种现象也不一定导致价格快速下跌美国和欧洲对产品证书和品质的要求依然严格未泡药的高端鱼片不一定会跌价但是卖往中东和亚洲的泡药鱼片我预计价格会下跌

永环称要增加35%养殖面积并为新养殖场申请ASC认证我们很高兴看到龙头企业带领产业往?#27801;中?#26041;向发展

中国巴沙鱼需求结构调整

最近几个月中国需求缓和不仅仅是季节性的在我看来更像是产业结构的变化上述越南供应商?#30130;?#20013;国自己也在养殖巴沙鱼但中国气温比较冷要养好巴沙鱼并不容易

中国?#38590;?#27542;业可?#26376;?#36275;一些低端巴沙鱼产品的需求如整鱼鱼排?#21462;?#25105;预计2019年中国巴沙鱼产量将在3-4万吨左右按照每2.5-3公斤原料鱼产出一斤鱼片那么中国巴沙鱼片的产量约1万吨左右

中国的水质问题将导致养殖的鱼肉带黄色非常影响卖相这个问题越南花了好多年的时间去克服养殖管理水?#23454;?#19968;系列问题中国人都会慢慢摸索清楚

今年中国产量不太可能影响全球整体格局如果中国要长期发展巴沙鱼养殖业就须选择优良的巴沙鱼作为育种的需要

 

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