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到底是老百姓手头紧还是市面上的鱼不好吃了

发布时间2019/2/20 11:06:03来源中国水产养殖网编辑黄姗我来说两句我来说两句(0)
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核心提示2月15日上午国务院新闻办公室举行新闻发布会农业农村部副部长于康震介绍关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见有关情况并答记者问
中国水产门户网报道

 

2月15日上午国务院新闻办公室举行新闻发布会农业农村部副部长于康震介绍关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见有关情况并答记者问这是新中国成立以来第一个经国务院同意专门针对水产养殖业的指导性文件是当前和今后一个时期指导中国水产养殖业绿色发展的纲领性文件对水产养殖业的转型升级绿色高质量发展都具有重大而深远的意义

如果说这个重要文件里太高深的意义相信很多从业人员也不太关心太多但是这个文件里提到的绿色水产关键词跟很多人尤其是养殖户朋友是有切身关系的为什么会这么说?因为养殖户是养殖水产品的生产者是水产品质量安全的源头?#26041;ڣ?#20859;殖户能不能养出来绿色安全生态的水产品是水产品流通?#26041;?#37324;最重要的一环从养殖户到流通商再通过大大小小的市场分销最终到达了老百姓的餐桌这些年绿色水产的概念一直在提也有一些人开始往这个方向努力但总体上而言市场上的大多数养殖水产品还是传统的养殖方法养出来的很多养殖户仍然以高产高利润为最高目的至于说是不是绿色的水产品有的养殖户?#36824;?#24515;也有的养殖户想让自己的水产品更绿色但却不知道怎么去实现

这就回到了今天想聊的这个话题2018年以来尤其是下半年以来很多品种的鱼价都很不给力大多数的常规鱼和部分的特种鱼行情可以说是非常?#19994;?#38382;题到底出在哪里呢?是老百姓手头真的紧吗?还是说现在市面上流通的鱼虾蟹水产品让老百姓购买欲望不强?

老百姓手头到底紧不紧?和十几年前甚至几年前相比大多数老百姓是越来越富了衣食住行已经不再是问题了很多人都讲究要穿的好吃的好住的舒服等等等等而且很多老百姓愿意把更多的钱花在衣食住行以外的方面了比如说旅游文化等精神文化方面了一个简单的例子就是现在各个地方的电影院越来越多了看电影越来越方便看电影的人越来越多了按照现在流行的话说应该是消费升级了不再是简单的满足于吃饱穿好了有的人说这两年房价贵了越来越多的人把钱花在了购房上有的人还成了房奴;还有人说物价也一年比一年高生活成本越来越高了生活压力越来越大了;还有很多人在小孩教育上花费的成本越来越吓人等等等等如果说这些理由都成立的话那这些都是?#25307;?#25104;本了不花不行的在自己能力范围内尽力要住最好的房子让小孩让最好的学校事实上在?#25307;?#38754;前根本不存在什么手头紧不紧的问题要不然怎么说丈母娘才是拉动房价的最强动力呢?

2018年鱼价差不多跌到谷底了很多人分析了原因有的人认为供应量太大了终端市场流通量却不行;也有人是一些品种2018年死鱼量不少价格仍然涨不上去鱼价不好根本就不是供大于求的原因归根到底市场的表现就是像四大家鱼这样的最便宜品种市场销量都卖不上去老百姓真的到了连四大家鱼都吃不起的地步吗?这个肯定的否定的反季节的蔬菜卖的?#20154;?#22823;家鱼要贵依然不愁卖啊还有非洲猪?#32842;?#24471;凶猪肉不卖了淡水鱼也没?#26032;?#21040;什么大的实惠反而是鸡肉鸭肉这些禽类产品卖的非常好这个现象又怎么解释?难道说是饮食习惯的问题有的地方老百姓可以十天二十天不吃鱼但却没办法十几天不吃肉不吃蔬菜?

也有的人认为目前市面上很多流通的鱼很多都是饲料养出来的肉质口感比野生鱼要差很多所以野生鱼再贵?#19981;?#34987;人抢光了而养殖鱼明?#21592;?#23452;却不一定的老百姓购买的首选但这又解释不通了因为自然水域环境是总体变差的很多野生鱼甚至出现了重金属超标的问题环境变差导致野生鱼的质量安全?#23548;?#19978;是根本没有保证的但是很?#19978;?#21487;能在很多老百姓的潜意识固有观念里野生鱼就是好这又说明了什么问题?说明老百姓对于水产品质量安全的认识还很落后这需要不断的继续正能量宣传现在的社会很多人对于没有来源的谣言谈的津津乐道对于正能量的宣传却认为只是王婆卖瓜?#26376;?#33258;夸

这次新闻发布会还透露了一个重要的数据目前我国每日人均水产品摄入量仅为30克左右不到1两重这个数字仅为全球人均水平的56%而根据中国居民膳食指南推荐动物性的食物应优先选择鱼类每日摄入水产品推荐量应?#20040;?#21040;40克以上新闻发布会上农业农村部渔业渔政管理局?#27542;?#24352;显?#23478;?#21628;吁大家多吃水产品多关注多支持水产养殖业绿色发展事业

多从营养科学的角度呼吁大家多吃鱼这个是正能量的需要各方面的努力宣传另一个问题来了多吃鱼肯定要多吃健康的鱼那健康的鱼怎么来呢?这就涉及到养殖流通运输加工?#28982;方?#30340;工作了从业人员要有极强的?#26376;?#24615;不要为了一?#26680;?#21033;而损害他人的利益比如说像禁药这些就坚决不能用了害人又害己;另外也不要滥?#27599;?#29983;素等等等等有的养殖户自己养的东西自己放心大胆地吃有的人为什么不吃自己养的鱼虾蟹呢是吃腻了还是其他什么不可说的原因?中国水产养殖网了解到流通运输?#26041;?#21516;样也有?#36824;?#30697;的人在水里加这个加那个的一切以好看好卖为目的别的就啥都?#36824;ܡ月?#21482;是一方面另一方面就是监督对于水产品养殖流通?#26041;?#20013;的行为需要有相关部门能监管起来一旦发现违规需要及时纠正情节严重的需要重罚因为?#34892;?#20154;是根本不?#26376;?#30340;只有重罚才能让他怕罚到他不敢干坏事为止

打铁还需自身硬呼吁老百姓多吃鱼绝不能停留在口号上更多的要落实在行动上只有让老百姓明白自己要吃的鱼虾蟹都是健康安全的老百姓才会放心大胆地吃这样才能从根本上刺激水产品的消费水产品的价格有高有?#20572;?#20294;现在的总体价格对于大多数老百姓来说应该都不是问题我始终相信没有老百姓吃不起的鱼关键的问题是你要让老百姓舍得掏钱去吃他认为值得吃的鱼

 

编辑黄姗访问人次1548关键字水产,养殖,绿色,安全, >> 更多资讯进入水产新闻网
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