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今年智利三文鱼产量将增长6%£¬环境¡¢病害¡¢抗生素等问题仍然严重

发布时间£º2019/2/22 11:24:06¡¡¡¡来源£ºUCN国际海产资讯¡¡¡¡编辑£º黄姗¡¡¡¡?#20381;?#35828;两句?#20381;?#35828;两句(0)
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核心提示£º智利三文鱼协会主席预测£¬2019年智利产量将增加6%£¬行业面临的问题依然不容忽视¡£
中国水产门户网报道

 

¡¡¡¡智利三文鱼协会主席预测£¬2019年智利产量将增加6%£¬行业面临的问题依然不容忽视¡£

¡¡¡¡文£ºDan Gibson

¡¡¡¡译£º胡路怡

¡¡¡¡2018年£¬智利大西洋鲑产量649,000吨£¬智利三文鱼协会SalmonChile主席Arturo Clement预计£¬2019年的产量或增加6%左右£¬全球大西洋鲑产量增长4-6%¡£

¡¡¡¡¡°这个目标比较保守£¬与全球需求的增长线性相关£¬与挪威机构的预测十分接近¡£¡±Clement说£¬¡°未来3-4年£¬智利三文鱼产量还会?#20013;?#22686;长£¬我们预计银鲑产量的增长将十分可观£¬因为银鲑的成本比大西洋鲑和虹鳟更低¡£?#27604;?#24180;智利银鲑产量18万吨£¬日本是智利银鲑唯一的市场¡£

¡¡¡¡去年£¬智利三文鱼的出口额创下历史记录£¬达到52.5亿美元£¬其中重要原因是中国销量增长显著£¬从2017年的4.43亿美元增至2018年8.16亿美元¡£

¡¡¡¡当前智利的出口市场中£¬美国占35%£¬日本19%£¬亚洲国家占14%£¬巴西12%£¬俄罗斯9%¡£

¡¡¡¡¡°中国的市场潜力惊人£¬中国买家需求大规格三文鱼£¬这对我们来说是一个优势¡£我们的三文鱼可在24小时内空?#35828;?#20013;国¡£¡±Clement说¡£

智利三文鱼产量预测(来源£ºDataSalmon)

¡¡¡¡¡°智利三文鱼产业与挪威的差距在渐渐缩小¡£自2016年赤潮灾害后£¬智利产业的复苏并没有出现减速的迹象¡£¡±

¡¡¡¡智利五家三文鱼上市公司去年的股票价格都?#27663;?#22823;幅的上涨£¬Salmones Camanchaca股票价格更是上涨100%(下图)¡£

¡¡¡¡未来£¬智利将重点开发新产区(麦哲伦区£¬region XII)的大西洋鲑养殖业¡£¡°当前£¬我们已使用了320张执照£¬还有802张未被使用¡£其中的400张执照所在地条件优?#36857;?#21487;为智利增加41万吨产量¡£¡±Clement说¡£

¡¡¡¡¡°全年水温稳定£¬是智利相比挪威的优势¡£此外£¬智利靠近秘鲁?#25512;?#20182;拉美国家£¬饲料供应不成问题¡£¡±Clement说£¬¡°智利近几年一直在减少饲料中鱼粉和鱼油的用量£¬当前的平均用量已降至20%¡£¡±

智利三文鱼产区

¡¡¡¡¡°智利大西洋鲑的养殖死亡率不到10%£¬银鲑和虹鳟死亡率才5%¡£不过我们的养殖场依旧受鲑鱼立克次体败血症(SRS)和鱼虱病困扰£¬但目前的发病率已是历史最低了¡£¡±

¡¡¡¡¡°鲑鱼苗的质量每年都在提升£¬过去£¬我们的鲑鱼苗在放养前的体重约3.3-5公斤£¬过去18个月£¬鲑鱼苗的平均体重超过5公斤¡£此外£¬饲料转化率也在不断优化¡£¡±Clement说¡£

¡¡¡¡¡°去年发生三文鱼公司并购案例£¬使原本零碎的产业变得更加稳定£¬吸引更多大型投资者¡£智利的90个养殖区?#24067;?,320张执照£¬排名前五的企业持61%的执照数量£¬前十位企业持80%¡£¡±Clement说£¬¡°当前智利三文鱼生产商共15家£¬十年前是30家¡£¡±

¡¡¡¡¡°未来£¬智利生产商依旧要面对几个问题¡£¡±Clement说£¬¡°首先是减少环境影响£¬再者是提升透明度¡£¡±

¡¡¡¡¡°未来几年£¬从社会和民间征集资本是我们努力的方向之一;另外£¬我们要针对各个市场发展附加值产品加工业£¬发展真空包装技术£¬这是针对美国市场的首要任务¡£¡±

¡¡¡¡¡°去年£¬智利三文鱼市场协会(Chilean Salmon Marketing Council)展开了许多调研工作£¬我们已拥有足够的资讯信息£¬专注做推广活动¡£¡±Clement说£¬¡°我们也将在中国开展市场调查£¬重点放在市场营销上£¬更好地了解中国消费者¡£¡±

¡¡¡¡针对买家关心的抗生素问题£¬智利养殖业依?#19978;?#24471;不容乐观¡£¡°去年£¬抗生素使用率减少了23%£¬仍然还有很大的改善空间¡£¡±Clement说¡£

智利三文鱼养殖业的抗生素使用情况

 

编辑£º黄姗¡¡访问人次£º1245¡¡关键字£º智利,三文鱼,产量,¡¡ >> 更多资讯进入水产新闻网
免责声明£º本文在于传播更多的信息£¬并不代表本网观点¡£本文不保证其内容的准确性¡¢可靠性和?#34892;?#24615;£¬本版文章的原创性?#32422;?#25991;中?#29575;?#25991;字和内容并未经过本站证实£¬对本文?#32422;?#20854;中全部或者部分内容¡¢文字的真实性¡¢完整性£¬数据的准确性本站不作任何保证或?#20449;“ú?#35831;读者仅作参?#36857;?#24182;请自行核实相关内容¡£
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